近年來，隨著健康意識抬頭，國內外素食人口愈來愈多，坊間素食餐館也一間接著一間林立。素食風潮日益興盛，民眾除了考慮要不要加入素食一族外，更關心如何健康吃素；也有不少人擔心，長期吃素是否會吃得面黃肌瘦、體弱無力？

甲先生年過花甲，屆齡退休，兒女也分別成家立業，正是享受天倫之樂的年紀。原本身體福泰的他，過去沒生過嚴重疾病，他生性樂觀，也常葷素不拘的大快朵頤。

醫藥技術快速發展，人的壽命得以延長，近年來，我國人口老化的程度，為歐美國家的兩倍，台灣已邁向高齡化社會。年紀愈老，疾病自然愈多，慢性疾病對老人的心理健康，更帶來許多衝擊。到底年長者罹患憂鬱症的比率是否較高？老年憂鬱症的徵候及預後有何不同？根據國外社區老年人的研究顯示，重度憂鬱症的盛行率為1～4％，一般人口重度憂鬱症的盛行率為6％。國外學者解釋，年長者的憂鬱症狀不如中年人普遍，可能原因包括老年人的經濟負擔與人際衝突較中年人少、老年人的信仰較中年人虔誠。然而，近幾年在國內兩項具代表性的老年社區調查，卻發現重度憂鬱症的盛行率約為6％，台灣老年人的憂鬱症比率是否較國外高？值得進一步探究。

德國小鎮呂德斯海姆（Rüdesheim），坐落在萊茵河中上游河谷的起點，滿山谷的葡萄園，也有「酒城」之稱。

當醫師告訴病人「妳得了乳癌」，相信病人心裡慌亂、焦慮緊張、不知所措、沉重……是必然。有人或許會納悶自己平時很注重健康，為什麼會得病？檢視自己的家族史及所有生活作息、飲食習慣，還是很難接受這個罹癌的事實，這時該怎麼面對自己的負面情緒及癌病？

邁向老年化社會的臺灣，許多家庭面臨長者照護的問題，若能充分了解並運用資源，享有在地老化、幸福的熟齡人生不再遙不可及！

60歲的陳媽媽血糖控制得不好，最近老是覺得疲倦、提不起勁。醫師提醒，再不控制飲食及規律注射胰島素，腎功能繼續損傷，未來可能要洗腎。陳媽媽一想到之後的人生都要和糖尿病纏鬥，就覺得未來了無希望，最近情緒變得很低落、鬱鬱寡歡。以往最愛到處品嘗美食的她，現在面對好友邀約都提不起勁，根本不想出門。家人很擔心，不知怎麼做才能讓媽媽再展笑顏、恢復活力？

如果一本蔬食食譜書，能教你簡單入門，讓平時不太會做菜的人都能輕鬆上手，那《蔬食好料理》絕對可以！它在2015年3月由《大家健康》雜誌與黎華老師合作出版，成了該年度書店的暢銷書，至今仍有迴響，接續有不少讀者催促，會有第二本嗎？期待有不一樣的食譜可參考。

小時候，如果我們走路跌倒，我們會笑笑地爬起來。可是，年長後普通一摔，可能會造成莫大的陰影，更有機會因心理陰影而不敢走路。長者們因為各種可能會因為不同疾病而服用多種藥物，而藥物或多或少都會帶來一定的副作用。如果因副作用暈眩而摔倒，不論是身體或者心理都可能帶來相當嚴重的影響。到底如何幫助長者傷後的治療呢？

荷蘭全境超過三分之一低於海平面，所以運河航行發達、極為便利，運費也相對低廉。荷蘭是「花的世界」、「單車的世界」，也是「風車的世界」，每年有上千萬以上的外國遊客到訪，締造驚人的觀光業績……