夏季來臨，小兒容易腸胃不適，幾帖清熱消暑的藥膳，兼具保健與美味。台灣位處亞熱帶，炎熱潮濕的夏季型氣候長達數月，因食物不潔引發的腸胃疾病或傳染性疾病時有所聞；小兒抵抗力弱，衛生習慣常忽略，加上學校團體生活的接觸頻繁，屬於腸胃疾病的好發族群；小兒因體重輕，腸胃問題引發的水分與電解質流失往往較成人嚴重，因此在疾病預防及治療上，更應仔細照護。

電視機前琳瑯滿目的果汁廣告，個個標榜純度 100％，究竟葫蘆裡賣的是什麼？它們真能取代鮮果的營養嗎？在健康意識抬頭的今天，「多吃水果」的觀念已經深植人心，忙碌的現代人無暇為自己準備新鮮水果，便退而求其次，選用果汁以補充缺少的營養素，而民眾也第 3點所稱之有機酸係指檸檬酸、蘋果酸等，功知道稀釋果汁所含糖份造成的負擔遠勝其帶來的好處能為調整酸度，與此次檢驗結果中，部分品項被檢測。

你對健康食品認識多少？在廣告中，它無所不能、具有多種療效，事實上，它真的這麼神奇嗎？「健康食品管理法」通過後，又有哪些才是真正合法的健康食品呢？「我爸爸得了癌症，醫師說情況不太樂觀。聽人家說這種健康食品對抗癌細胞最有效，很多癌症病人都吃好了」；「我想減肥，吃減肥藥怕有副作用、到減肥中心又很貴，第四台廣告說這種減肥的健康食品很有效，又不傷身體，所以我就買來吃」；「我有高血壓，交際應酬後都得吃藥控制，朋友說吃了健康食品，高血壓居然好了，也不用再吃藥，所以我也想試一試」；「同事的皮膚原本有許多斑點，服用網路郵購的健康食品後，黑斑、雀斑都不見了，我真的很心動」…。

血糖控制是糖尿病友的當務之急，怎麼做才能不讓血糖值高高低低？６個步驟跟著做，慢慢養成習慣，就能更安心的享受美食！

血糖數值是糖尿病患每天都該關心的事，當數值漂亮，代表控制得宜，自己也安心！只是若糖尿病患想滿足口腹之慾，大餐前後自行增加藥量，甚至少吃或不吃，這會不會讓自己陷入低血糖的昏迷危機？

當前社會一再關注真假食物及食品添加物的訊息，卻忽略高油糖鹽也是不安全的飲食風險因素，易讓人吃上癮，就像菸癮、酒癮一樣難戒除，還可能妨礙孩子的智力發展，影響學習力，對健康的危害不亞於黑心添加物。臺灣近年更可見慢性病逐年低齡化，如國小學童因天天吃高油糖飲食而出現痛風、第二型糖尿病等症狀。

天氣忽冷忽熱，對心血管疾病患者來說是一大負擔，想要遠離心臟病，不少報導推薦補充可降膽固醇、防止動脈硬化的紅麴菌素K、納豆激酶、大蒜、蔓越莓、藍莓、綠茶、花茶、山楂……這些食物真能護心嗎？食用時要注意什麼？

全麥麵包、全穀餅乾雖然高纖，卻不見得低油、低糖，想減肥者若以此取代米飯做為主食，當心愈吃愈肥！

全穀雖然有很多優點，卻不是吃愈多愈好。有些人吃了全穀，會肚子拉個不停！而貧血、少鈣、腎功能不佳的人也要避免。到底是哪些族群不宜吃全穀？讓專業的營養師告訴你怎麼依體質吃對全穀！

董氏基金會在2011年調查465件全穀類相關製品，結果發現，名實相符的全穀類製品只有15件，僅占3％。廠商藉由加入穀粒、灑上麩皮，讓人以為吃進完整全穀，到底怎樣才能買到「正港」的全穀製品？