大家健康

腎臟病患鹽、水、油都要注意，真的這個不能吃、那個不能碰嗎？其實只要掌握7原則，照樣吃得健康又安心！

吃素盛行，可別以為吃素一定熱量低，當心吃進過多油脂與添加物！ 許多人以為吃素不僅環保，還能減輕身體負擔！卻有人愈吃愈胖，因為青菜烹調過油，且毫無節制的吃進過多加工的素料，造成身體負擔，最後瘦身不成反增胖！

工作一整天，到了下午3、4點肚子有些餓，想補充能量，卻又擔心吃點心會胖，造成負擔嗎？營養師為你推薦健康好點心！

紙盒、免洗筷、塑膠吸管是你每天使用的東西嗎？ 當心這些每天使用的器皿讓你毒從口入！ 毒素積沙成塔，外食族別再無要緊了！

吃素的人最擔心的就是蛋白質、維生素攝取不足，到底該從哪些食物正確攝取呢？

你加入週一無肉日的行列了嗎？外食族常攝取過多蛋白質、油脂，多吃素能增加蔬菜、水果的攝取量，讓飲食更均衡。不過，長期吃純素者，只吃蔬菜水果，營養較易失調，怎麼補足？讓茹素20多年的中醫師及教學醫院的營養師教你撇步！

想要心臟好！生活中有哪些食物能吃進你口、照顧你心？不妨來點堅果、豆漿、深海魚吧！

不知不覺，愈來愈多麵包店主打天然酵母，天然酵母麵包號稱熱量低又不會脹氣，讓女性朋友為之瘋狂，但真能享受美味不發胖嗎？

喜歡吃甜食、水果的人，膽固醇易飆高？多吃燕麥、黑木耳、喝秋葵水可降膽固醇？吃醋泡花生，減少體內膽固醇含量？這些做法有用嗎？

想要膽固醇數值漂亮又標準，飲食控制雖然只關乎兩成，但有好的飲食控制及生活習慣，才能讓整體的健康數值更上層樓！你該怎麼做？快看最新的９大觀念。