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近年來零麩質飲食在歐美很夯，零麩質飲食到底是什麼？吃這種飲食真能讓腸道、身體更健康嗎？近幾年來，無麩質飲食在網球名將喬科維奇（Novak Djokovic）、美國聯準會前主席柏南克（Dr.Ben S. Bernanke）、美國前總統柯林頓女兒雀兒喜（Chelsea）等名人帶頭下，已成為有助腸道免疫平衡，降低腸黏膜發炎症狀的健康飲食，甚至被視為有助腸道健康的飲食，常腹瀉、腹脹的人，改吃無麩質飲食，真能改善腸道功能嗎？

除了喝補湯、吃藥膳，平時還可吃哪些食材輕鬆抗寒補身？百菇、木耳、菠菜、紅鳳菜、紫米、山藥、地瓜……意想不到的幾十種抗寒補身食材大揭露！

吃飯時總覺得味道不夠，椒鹽、醬油、沙茶醬拚命加，雞排、啤酒、香腸樣樣來，飲食不忌口，當心中風跟著來！

外食者為方便用餐，可能匆匆在便利商店吃碗泡麵或涼麵果腹，但你知道吃進什麼了嗎？

生食、熟食哪個好？煮熟怕營養素流光光，生食又怕吃進農藥或毒素，想攝取更完整的營養，到底該怎麼吃？

早餐不是有吃就好，當心孩子吃進高糖、高油、高鹽，反而注意力不集中、學習力差，甚至變胖、引發慢性病！

男性10大癌症中，有7大與「不良飲食」有關，常三餐在外、習慣重鹹口味的男人，怎麼避免吃進過多膽固醇及致癌物，若常要應酬，又該如何見招拆招，不讓應酬成為健康的負擔？

近日知名火鍋店食安問題連環爆！標榜中藥熬煮的湯底竟是用平價雞湯塊調味？民眾納悶為何已花大錢尋求高品質，卻還是吃到名實不符的食物，到底該如何自保？

害怕過敏，聽說吃益生菌可以改善，但為什麼有些人吃了很多益生菌，過敏症狀卻沒好轉？益生菌怎麼吃，才能吃得有感而不是吃心安？

兒茶素除了可以抗氧化、抑制癌細胞生長，近來又有新發現，找到可以減肥的證據，而去除咖啡因的綠茶萃取物，還能減輕洗腎副作用。只是，茶性微寒且含有咖啡因，體質不適合飲茶的人，怎麼喝才能只取茶的好？