傳統的烤肉食材多是油膩膩、高熱量的肉類，吃到最後，腸胃也受不了！ 事實上，搭配簡易涼拌菜及現榨鮮果汁，烤肉也能清爽又開胃！以大魚大肉為主的烤肉，吃多難免油膩口燥，身體犯火氣，這時，搭配清爽的涼拌菜和飲料最適合不過了！ 曾任中視「新私房菜」、慈濟大愛台「健康新素派」節目主持的烹飪老師林美慧，提供幾道爽口小菜與鮮果汁，簡易程度五顆星。爽口的涼拌，不但開胃、降火，亦可提供烤肉中攝取不足的營養素，再來杯清涼的新鮮果汁幫助消化，今年的「中秋烤季」，也能健康十足！

每回烤肉，不乏烤肉片、烤海鮮、烤香菇……烤來烤去都這些，你吃膩了嗎？今年《大家健康》許你充滿異國風味的中秋節，讓日式烤起司飯糰、歐式香草烤魚、新疆孜然烤豬肉等新菜，挑動你的味蕾！今年烤肉，想要千篇一律烤肉片、丸子、甜不辣，還是烤出點新花樣？其實，多運用一些巧思，把傳統烤肉的食材做些混搭變化，烤肉也能吃得健康又高檔，且色、香、味一點也不輸燒烤餐廳，今年中秋節，你也可以變身燒烤大廚！

現代人一想到中秋節的活動，十個有九個會聯想到烤肉，但你可知道，烤肉常不經意吃進過多致癌物質、上千卡的熱量，往年也常有人大啖烤肉後，就因腹瀉到醫院掛急診……不想讓歡樂日子抱病收場，該怎麼防範，才能烤得痛快、吃得健康？期盼已久的中秋節即將到來！陣陣烤肉香是否已悄悄攻占你的嗅覺？中秋節掀起的烤肉狂潮，令小朋友雀躍，大人也興致盎然！可是，仍有人擔心烤肉可能產生的一些健康問題，如：無形中吃進過多致癌物、過多熱量油脂、蛋白質等，尤其對高血脂、腎臟病，及高尿酸的人來說，一個不留神，還會鬧上醫院。

天氣炎熱，很多人習慣到冰箱找尋冰涼的飲品或冰淇淋，消暑一番！但這樣開開關關的結果，反而讓冰箱更吃電，如何改掉全家人浪費電源的壞習慣？家事達人林素芬指出，得從「收納」冰箱開始！根據一項「國人食物冷藏保鮮觀念調查」，台北、台中、高雄三大都會區近七成的居民，缺乏正確使用冰箱冷藏的知識；台北居民對「食物保鮮的認知觀念」最差；台中居民「最常把食物存放過期而爛掉」；高雄居民家裡的冰箱最髒，「近五成五的冰箱有異味，湯汁血水外溢嚴重」。殊不知這些看起來稀疏平常的事情，卻會造成冰箱嚴重耗電！

據9月10日路透社發自美國華盛頓的一篇報導，美國國會剛通過青少年自殺防治法案。該法案是以葛瑞特史密斯為名，他因罹患雙極性情感性精神病（躁鬱症），於去年22歲生日的前一天自殺身亡。

最近一年美國食品藥物管理局曾警告民眾在服用抗鬱劑時，需注意自殺危險性會增加。乍看之下，似乎服用抗鬱劑與自殺行為畫上了等號，其實不然。

慢性疼痛會影響生活品質，一些找得到身體上的病因，一些則找不到，與心理因素有密切的關係。一般而言，慢性疼痛受身體、心理、社會三方面影響。

憂鬱症除了情緒低落外，常伴隨身體不適，包括1腸胃道問題；2食慾改變；3未經規劃的減重或體重增加；4躁動不安或活動變慢；5疲倦或無精打采；6睡眠型態改變；7各種身體的疼痛。

在歐美各國，小連翹這種藥草（St. John's wart；Hypericum perforatum）被使用在治療身心疾病已有兩千年之久，藥草書籍也清楚地記載其可治療邪惡心靈。

憂鬱症已被世界衛生組織評估為西元2020年，人類的第二大致命疾病，過去的研究顯示，人們對重鬱症的誤解，造成憂鬱症防治及治療效果不彰