聖誕節即將到來，你家孩子正值青春期，卻有中廣身材，像聖誕老人一樣，有著圓圓的肚子、胖胖的腰圍嗎？小心胖嘟嘟的外表下，埋下「心血管疾病」的隱因！13歲的亮亮食量很好，喜歡吃油炸類食品，剛上國一的他，150公分的身高，就有62公斤的體重，爸媽本來不以為意，認為青少年多吃點，以後才長得高，直到去醫院檢查後，才發現他血壓、血糖及三酸甘油脂等指數都過高，代謝症候群問題相當嚴重。

現代主食選擇愈來愈多，為了追求更多營養，市面上推出各式各樣的麵條，除了傳統的白麵及黃麵，舉凡燕麥麵、紅麴麵、蔬菜麵，甚至在義式餐廳常見的墨魚麵等，都標榜在麵條中添加健康元素，增加麵條的營養價值。只是這些添加物是否真的這麼神，吃這些麵條能獲得更多營養嗎？

台灣人愛吃鍋，除了湯頭要好、肉質要新鮮以外，為了滿足「肉食族」，不少火鍋業者紛紛打出「比臉大的肉片」、「滿滿的大肉盤」等噱頭來應戰，甚至還有標榜讓你吃到痛風的巨無霸海陸鍋，吸引不少老饕朝聖！不過，醫師提醒，品嚐痛風鍋要「量力而為」，否則一下子吃太多、吃太飽，可能出現頭暈症狀，離開餐廳時，若吹到冷風，血管迅速收縮，還可能誘發阻塞性腦中風和心肌梗塞，不可不慎！

許董常常忙於公司內外，交際、應酬忙得不可開交。最近老是被老婆怪說老番癲，才剛說的話說了又說，東西放在哪裡一下子就忘了。許董心想：「我該不會得了失智症吧？」

保健食品的功能在於保養身體，而非治療疾病、改善症狀，若對保健食品存有過高期待，以為多吃多保祐，小心踩到地雷！以往國人逢年過節、送往迎來，總會帶點伴手禮，例如：魚翅、鮑魚、洋酒等，可是近年國內外大吹養生風，伴手禮變成維他命、鈣片、銀杏、酵素、冬蟲夏草、靈芝等，市面上也針對不同族群的需求，提供各式保健食品。不僅如此，養生食品從生活周遭的超商、藥妝店，到郵購、網購、電視購物頻道，隨處可見「專家」推薦。

近年來，隨著健康意識抬頭，國內外素食人口愈來愈多，坊間素食餐館也一間接著一間林立。素食風潮日益興盛，民眾除了考慮要不要加入素食一族外，更關心如何健康吃素；也有不少人擔心，長期吃素是否會吃得面黃肌瘦、體弱無力？

世界肥胖聯盟（World Obesity Federation）研究預估，至2025年，全球肥胖人口將達到27億人，全球每年花費在肥胖導致的疾病之醫療成本將達到1.2兆美元，約台幣36.77兆。

過去很多人以為運動後腸胃吸收力好，不宜進食，以免易胖，但現在研究發現，「進行高強度的運動後，在半小時內進食，可修復肌肉，不易胖。」其實，運動後只要吃對東西，增肌減脂的效果還能持續24～48小時！

美式賣場好市多（COSTCO）跟義美合作引進的獨家商品「厚奶茶」，是近期最夯的產品，因為標榜無添加奶精和香料，且牛奶含量高達五成，掀起一股搶購熱潮，幾乎每天開店不到5分鐘就被搜刮一空，甚至還有人一口氣搬了三台推車的量，遭網友揶揄乾脆租一台貨櫃車來搬貨好了。不過，營養師卻提醒，雖然義美厚奶茶的蛋白質含量比一般市售奶茶還要高，但因為有加蔗糖，熱量並不算低，建議一天喝300CC，淺嘗即可。

到日本旅遊買伴手禮，又有新的選擇！每隔一段時間，日本就會有業者推出噱頭十足的創意商品，不僅在當地掀起旋風，也吸引許多觀光客朝聖、搶貨，而要說近期討論度最高的產品，恐怕就屬「透明奶茶」和「記憶口香糖」莫屬了！廠商宣稱只要咀嚼添加銀杏成分的口香糖，就能增強記憶力，而喝透明奶茶，可以取代水分攝取，這些說法是真的嗎？在營養師眼中，這兩項商品是否真的值得購買呢？