漫長的九天農曆春節假期，圍爐期間滿桌的紅燒豬腳、佛跳牆、年糕甜湯等年菜珍饈與各式零食，是否讓你擔心開工後會「腹」債累累、腰圍會「一暝大一吋」呢？根據統計，每年春節連假過後都有超過3成民眾體重增加，平均都會胖2公斤，營養師提醒，擔心春節暴肥，只要把握年假過後「關鍵七天」的「內臟減脂期」，以高纖、優質蛋白質的飲食補充原則，減少脂肪攝取，並且搭配有氧運動，就可以快速恢復腰腹線條。

「代餐」是代替日常一餐食用的產品，通常以牛奶蛋白質、穀類、醣類作為主要熱量來源，每份所含的維生素與礦物質約為每日營養素建議攝取量的10～30％。最重要的特色在於熱量只有一般餐盒的一半（市面上的代餐，一餐分量大多為150～300卡），是幫助減重者做好熱量管理的利器。

從食物改善體質，最容易下手，把更年期的養生藥膳融入生活，變成餐桌上的佳餚，不但溫和、滋養，更能益氣補血、除煩解躁。許多更年期的婦女在生理、心理上常會面臨某些轉變，如頭暈、目眩、耳鳴、潮熱、心悸、出汗、失眠、煩躁、易怒等症狀，或是一些與經期改變有關的現象，如亂經等。這些症候常因人而異，不是絕對的，主要和生活環境及個人體質有關。對於生活較悠閒，重視個人生活品質且生性較憂慮者，症狀會比較明顯，尤其是心理的壓力，害怕失去女性原有的嬌艷和媚力，更常扮演關鍵性的角色；然而，對於工作忙碌且擁有自我舞台的女性，症候則較不明顯。

世界衛生組織（WHO）今年5月呼籲，目標在未來5年內杜絕食品中的人工反式脂肪，以幫助全球對抗心血管疾病。為避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康之危害，臺灣衛生福利部亦公告自2018年7月1日起（以產品製造日期為準），食品中不得使用「不完全氫化油」，違反者將依據食品安全衛生管理法第48條，命令限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上，300萬元以下罰鍰。

當身上皮膚突然長了一顆明顯的腫塊，相信不管是誰都會很緊張！提醒您，就醫時可以張大耳朵聽仔細，倘若醫師告知是「脂肪瘤」，或許可以鬆口氣！但若是「脂肪肉瘤」，就是脂肪細胞在深層軟組織中異常增生所導致的惡性腫瘤，雖然只差一個字，但差很大！

一份於｢美國神經學學會｣年會上發表的新研究指出，飲食中含有大量的水果、蔬菜和全穀類能降低罹患憂鬱症的風險。

在金融界工作的泰宇是糖尿病患，出門應酬總要擔心血糖高低，深怕不小心就昏倒。蔡媽媽年輕時尿酸偏高不注意，現在每3天就要跑醫院洗腎，生活好不自在。快點關心自己的血糖、尿酸等數值，別讓遺憾發生在自己身上！

你是否管不住體重？ 腰圍隨年紀等比級數擴編， 像聖誕老公公般頂著圓呼呼的肚子？ 當心壞習慣，養大鮪魚肚。 你想不想當聖誕老公公？那個帶給所有人希望，神奇背包裡有取之不盡秘密寶藏的大肚子老人？噢，相信每個人就算樂善好施，恐怕也不想擁有聖誕老公公的虎臂熊腰和大肚子。如何讓大肚腩不上身？一定有人會建議：那就不要吃太多，做一些運動，肚子就會消失了嘛！事情真有這麼簡單嗎？

充足的營養、規律的運動，不僅對對於平常人達到預防的效果，對於前列腺癌病人是更有助益，其中的關鍵就在於能幫助提升免疫系統，使身體從各項手術中恢復過來，因此改善整體生活品質。已逾花甲之年的李先生平常嗜吃紅肉（牛肉、豬肉、羊肉等），尤其最愛滷得香味四溢的紅燒蹄膀，飯後還不忘來一塊甜糕點，幾十年下來，身體一向硬朗的李先生，最近卻有點精神不濟，原來他夜晚頻頻起來上廁所，解尿時間拉長，常常一進廁所就要10分鐘之久，李太太覺得不太對勁，硬拖著先生上醫院檢查，診斷出來，李先生竟然得了前列腺癌。李太太難過之餘，忍不住斥責先生，年紀一大把還這麼好吃，肯定是吃太油了才會這樣，李先生一臉狐疑地問：「這跟我吃東西有關嗎？」

古人因飲食匱乏，因而有進補的觀念，然而，現代人營養豐富，每3人就有1個有脂肪肝，保肝不能再用吞藥喝補等老方法，定期追蹤，改變不良的生活習慣，才能擁有好心肝。