想降血脂、降膽固醇、增進腸道健康、抗衰老嗎？營養師嚴選台灣在地「30種未來食物」，教你如何將這些高營養價值的蔬菜、全穀雜糧、豆類、堅果與種子等植物性食物融入三餐，降低心血管疾病及中風風險！

妳是否為了禦寒補身，一整個冬天吃吃喝喝，體重增加不少？轉眼間春回大地，不能再靠厚重的衣物掩飾身材，想讓體態更輕盈，當然得趕緊調整飲食習慣，《大家健康》特別推薦4道美味的瘦身蔬食，想減重不必辛苦挨餓，用對方法烹煮食物，每一口都吃出窈窕曲線！

近年來，隨著健康意識抬頭，國內外素食人口愈來愈多，坊間素食餐館也一間接著一間林立。素食風潮日益興盛，民眾除了考慮要不要加入素食一族外，更關心如何健康吃素；也有不少人擔心，長期吃素是否會吃得面黃肌瘦、體弱無力？

如果一本蔬食食譜書，能教你簡單入門，讓平時不太會做菜的人都能輕鬆上手，那《蔬食好料理》絕對可以！它在2015年3月由《大家健康》雜誌與黎華老師合作出版，成了該年度書店的暢銷書，至今仍有迴響，接續有不少讀者催促，會有第二本嗎？期待有不一樣的食譜可參考。

吃素真的會帶來好運！這可不是空穴來風，而是我實際體驗、見證的心得。周圍的朋友都知道，這幾年我還滿常進行「這陣子不吃肉」模式，若維持好一陣子不吃肉類，包括不吃海鮮，那陣子，不只脾氣格外好、皮膚好，居然連人緣也會好，運氣也變得lucky，做事情也格外順利！

「智慧糕」、「翠綠炒香菇」、「醋溜土豆絲」、「忘憂排骨湯」，外加「紅薯薏仁甜品」……。出書編輯已近完成，為寫後記，重複瀏覽一道道菜色，不禁開始品點其中喜歡的美味料理