隨著高齡人口增加，罹患關節炎的人數也相對增加，​據估計，台灣保健食品市場一年高達400億元，其中半數是老年人吃掉的，如當紅的維骨力，一年吃掉近8千萬顆！只是，吃這麼多，真的對保養關節有效嗎？

不久前，清大研究小組發現，國內市售鮮奶有八成以上，乳球蛋白質已遭破壞，引起民眾對鮮奶營養與品質的質疑。就個人對奶類的了解，奶類為哺乳動物分娩後，提供幼小動物成長的食物，其營養價值極高。國內的鮮奶市場，以牛奶為主，其成分包括水分（85.4～87.7％）、乳脂肪（3.4～5.1％）、乳蛋白質（3.3～3.9％，含量約30～35公克/公升）、乳糖（4.9～5.0％）及灰分（0.7％）等。其中，乳蛋白質又可分為酪蛋白（80％）與乳清蛋白（20％）。

當男性荷爾蒙隨年齡增長而遞減，間接降低男人性慾，另一半如何以最天然的方法，體貼地為他補身，也讓「性」福感回溫？在餐飲業擔任高階主管的志鵬，生活作息不正常、也常喝酒應酬，血壓、膽固醇早已過高，卻不以為意。直到有次行房，氣喘吁吁、頭暈目眩，才讓他開始愛惜身體。現在他不但推掉不必要的應酬，原先每天半包菸，也慢慢戒掉。晚飯後，還主動邀太太到附近公園散步，力行健康生活。

一定要吃生機飲食、吃素、喝精力湯，才能健康防癌嗎？到底哪些食物能帶來正面能量？且看癌症飲食專家怎麼說。

有說法認為大豆、山藥含有雌激素，容易誘發乳癌細胞活躍，乳癌患者，到底能不能吃？

再忙再趕也別忘了吃早餐，研究顯示，天天吃早餐，而且選擇優質蛋白質食物，有助於穩定血糖、降體脂肪，長期下來有助於控制體重！2009年發表於《糖尿病照護Diabetes Care》期刊的研究，觀察8位第二型糖尿病患有無吃早餐對午餐前後血糖的影響。結果發現，沒吃早餐時，午餐前血中游離脂肪酸（FFA）濃度和午餐後血糖都上升；但有吃早餐時，午餐前血中游離脂肪酸濃度較低，且午餐後血糖上升幅度減少95％。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，血中游離脂肪酸濃度增加會造成胰島素阻抗，使血糖濃度上升；從研究可見，吃早餐能抑制午餐前的游離脂肪酸濃度，有助於穩定血糖，進而減低肥胖和慢性病風險。

跑馬拉松想要有好成績，不是勤練跑就行！必須配合飲食調整，讓身體保持在最好的狀態。馬拉松比賽當天怎麼吃？快看體育專家的建議。

小杰報名參加人生的第一場馬拉松比賽，既興奮又緊張，也十分擔心會跑得精疲力竭，四處請教要跑42.195公里，除了積極練跑，養好體力之外，飲食上該如何調整？

腎臟病患鹽、水、油都要注意，真的這個不能吃、那個不能碰嗎？其實只要掌握7原則，照樣吃得健康又安心！

吃素的人最擔心的就是蛋白質、維生素攝取不足，到底該從哪些食物正確攝取呢？