到超商買根豬血糕、盛上一杯熱湯，再加一包科學麵，一餐花不到20元；20多元的調理包，有咖哩雞、筍絲排骨、麻婆豆腐等多種口味，兩餐吃剛剛好......為了省錢，你是否餐餐都斤斤計較？只是長期這樣吃，健康真的受得了？

相傳阿茲特克國王孟特儒臨幸後宮時，會飲用金杯中的巧克力來助興；法王路易十五的情婦龐巴度夫人，則喝巧克力使自己更熱情、更有魅力，巧克力真的是提升性慾的催情聖品嗎？讓我們一同揭開她的魔力面紗！

「有點小感冒，怎麼從飲食養身？」、「貧血、手腳冰冷，如何改善體質？」、「壓力大、睡不著，吃對食物也能減輕不安？」假如你有上述煩惱，不妨試試醫師推薦的美味健康食補！

冬季講究「養藏之道」，也是一年中保養、積蓄能量的最佳時機，此時進補，身體吸收快、也能立即發揮效果。想趁機補身，若先瞭解藥膳食材的特性，更能抓到進補的竅門！

「含抗氧化成分的保健食品能抗疲勞？」「小孩吃魚油可補腦，增加記憶力？」「壓力大時，就要來一顆維他命B群，抒解緊繃？」想吃保健食品補充營養，對其五花八門的宣傳效果，可得仔細瞭解！

「每到下午就昏昏欲睡，腦袋、眼睛好像都醒不來、張不開……」當身體的疲憊已呈現慣性狀態，除了喝咖啡、提神飲料來醒腦、提升專注，還能怎麼從飲食做搭配，趕走委靡不振、恢復好體力？

你愛吃甜食嗎？那你可得小心了！今年六月份美國泌尿學雜誌的研究指出，長期、大量食用果糖，可能造成現代人最頭痛的疾病：代謝症候群。日前，美國加州大學發表一份以三十三名肥胖成年人作為對象的研究也發現，相較於其他糖類，食用果糖的受試者，腹部肥胖較為嚴重，膽固醇也比較高；除此之外，高果糖攝取也可能成為肝臟健康隱憂，顯然食用過量的果糖，已成為健康的隱形殺手！

董氏基金會調查全台120所公私立幼兒園1個月的菜單內容發現，幼兒園平均每週供應6次以高油糖鹽方式烹調的菜餚、4.5次高油糖鹽點心。顯示孩子在幼兒園中吃進許多不健康食物及加工食品、含糖飲料。

研究顯示，75％的兒童每天攝取大量咖啡因，來源大多是可樂和汽水，孩童長期攝取過量咖啡因可能導致心悸、失眠、生長激素分泌異常及骨鬆等症狀；還可能依賴咖啡因，出現焦慮、情緒改變等現象，導致活動力下降、注意力不集中、影響腦部發育及智力發展。

夏天來一盤冰涼的水果，生津解渴最享受！只是，你知道吃剩的果皮也能入菜嗎？如何料理更有營養價值？選購要注意什麼？讓專家傳授料理果皮的撇步，讓你安心吃下百分百的蔬果養分。