「藤黃果能抑制脂肪生成」、「甲殼素可吸附脂肪，促進代謝」、「辣椒萃取物主要是分解脂肪」……市售減肥產品宣稱這些成分讓人輕鬆享瘦，可是，這效果是否誇大或真有根據？專家如何看待？

藤黃果號稱能減少脂肪屯積、減低食慾；寒天則打出水溶性纖維，熱量低又有飽足感……坊間各式瘦身食品大行其道，然而，可信度為何？且看健康食品專家——師大人類發展與家庭學系教授蔡帛蓉、網路人氣營養師劉素櫻如何分析。