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年終掃除用過碳酸鈉、小蘇打粉、檸檬酸該知道的事

出處/ 大家健康雜誌2024年1、2月號 
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年終掃除用過碳酸鈉、小蘇打粉、檸檬酸該知道的事

新年將至,準備開始大掃除,除舊布新,迎接嶄新氣息。如何省時省力地打掃?不妨跟著生活魔法家陳映如的指導,聰明活用過碳酸鈉、小蘇打粉、檸檬酸這三大天然清潔好物,打造無毒生活空間。

過碳酸鈉、小蘇打粉、檸檬酸號稱三大天然清潔利器,化工行、超市、大賣場、烘焙材料行、網路都可以買到,價格親民、無毒好用,深受民眾喜愛,是年節大掃除必備好物。有「生活魔法家」之稱的家事達人陳映如表示,這三種天然清潔用品對於去除輕、中度的汙垢、異味等髒汙有優良效果,但各具特色,應先瞭解再使用,才有加乘效果。此外,天然清潔用品並非清潔萬靈丹,若發現有些陳年累積的頑垢油汙難以清除,仍可考慮複方的清潔劑,讓自己更省力。

「過碳酸鈉」特色及使用方式

英文名稱是Sodium Percarbonate,是種氧系漂白劑,近年來很受歡迎,外觀呈白色顆粒狀粉末,俗稱固體雙氧水、活氧粉、活氧酵素、去漬粉。

陳映如表示,過碳酸鈉溶於水後會迅速化學反應,產生過氧化氫(雙氧水)及碳酸鈉(蘇打),這時有去汙效果,但約4~5小時後清潔效果會消失,要盡快使用。去汙時勿密閉容器,避免氣體無法釋放壓力而爆開。其發揮作用後會變成水和氧氣,不會對環境造成負面影響。

台大化工系畢業,赴美取得密西根大學化工博士的youtuber阿淇博士拍影片說明,一般油汙類會在鹼性環境下弱化分解,像廚房裡排油煙機、磁磚牆面、砧板上的油汙、茶漬、咖啡漬、紅酒漬、浴缸汙垢,都適合用鹼性的過碳酸鈉水溶液清潔。過碳酸鈉和小蘇打都是鹼性,但過碳酸鈉更好溶解,除汙效果更強,且會產生氧化反應,可幫發黃發霉的彩色寢具、衣物、毛巾漂白殺菌除臭。

▼如何讓過碳酸鈉發揮最大清潔效用? 

陳映如建議用40°C溫水溶解過碳酸鈉,其溶液成鹼性,濃度要夠才有夠強的去汙力。若想去除杯子茶垢、咖啡垢,在杯裡放些過碳酸鈉(約杯底覆蓋一層過碳酸鈉的量就足夠),接著注入40°C溫水,水量蓋過髒汙處,約浸泡30~60分鐘,髒汙就消失了;若想漂白泛黃的衣物,先在臉盆中倒入溫水,一件衣服約加1~2湯匙過碳酸鈉(依件數增加量),需浸泡1~2小時。

阿淇博士提醒,過碳酸鈉會產生氧化反應,不適用於金屬製品,以免金屬氧化後易生鏽。至於陶瓷鍋,接觸到鹼性物質,不沾性會變弱,也不太推薦。琺瑯鍋是玻璃材質,耐酸鹼,則可用過碳酸鈉溶液清洗。延伸閱讀:過年前大掃除,大掃除順序怎麼安排?客廳、廚房、浴室這樣掃

「小蘇打粉」特色及使用方式

英文名稱是Baking soda,又稱碳酸氫鈉、蘇打粉、焙用鹼等,外觀呈細緻的白色粉末,溶於水時呈弱鹼性。用途廣泛,是食品膨鬆劑,製作麵包、饅頭、餅乾時都會添加,亦可變身為居家清潔好物。陳映如指出,小蘇打可自然地被分解,是天然無毒性、不會汙染環境的友善物質。

小蘇打粉有去油汙、除臭、除濕、拋光功能。陳如映說明,小蘇打粉是弱鹼,有去油垢作用。其次為粉末狀,有很強的吸濕性,異味可能來自細菌孳生或流汗,將小蘇打粉裝在容器裡,蓋上透氣的布或餐巾紙,放在冰箱、廚櫃,或房間角落、衣櫃下方等易潮濕、有異味的地方,有利除濕、除臭,其效用約維持一個月。吸收濕氣而結塊的小蘇打粉不要丟棄,仍有清潔功能。

小蘇打粉可抑制細菌活性,和汗水酸鹼中和作用後,還可消除臭汗味。不過,不推薦把小蘇打粉加入洗衣機裡,因其溶解性不高,易沉積在洗衣機下方旋轉馬達處,長久累積恐腐蝕馬達。清潔洗衣機建議用溶解性較高的過碳酸鈉或專用的洗劑。

小蘇打粉顆粒細緻,還有拋光作用。陳如映解釋,使用海棉或抹布沾小蘇打粉擦拭,就能物理性去除物品表面的油垢、焦垢,讓金屬表面恢復光澤。延伸閱讀:怕冷族這樣幫房子換氣除濕、除蟎除黴除異味

▼如何讓小蘇打粉發揮最大清潔效用? 

陳映如建議將微濕的洗碗海棉沾些小蘇打粉擦拭器皿油汙處,也可把粉撒在油垢上,靜置5、6分鐘再擦拭清潔。若是陳年油垢,建議將小蘇打粉加少許水調成牙膏狀,覆蓋於油垢上,之後再刷洗就能清除油垢。延伸閱讀:年節大掃除,5個正確打掃不痠痛的小秘訣!

「檸檬酸」特色及使用方式

英文名稱是Citric Acid,為無色弱有機酸,通常來自柑橘類的果酸,室溫下外觀呈現白色晶體粉末狀,在溫熱水中溶解度較高。檸檬酸是酸性物質,能中和「鹼性髒汙」,常用於除浴室的水垢、皂垢、尿垢、電鍋裡泛白的沉積物。

陳映如分析,水垢含有矽酸鹽、鈣鹽和鐵鹽等礦物質,將檸檬酸溶於水後噴在廚房紙巾上,覆蓋於水垢處,即可除水垢。檸檬酸還可抑制細菌繁殖及減少魚腥味、腐臭味的作用。浴室的尿騷味來自鹼性的阿摩尼亞,噴灑檸檬酸水,也可消除尿騷味。

▼如何讓檸檬酸發揮最大清潔效用?

陳映如建議製成檸檬酸溶液使用,200cc.溫熱水倒入一大匙的檸檬酸攪拌均勻即可,再倒入噴霧容器製成檸檬酸水噴劑來清潔。

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圖片來源/富爾特數位影像

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