外食族比例逐年升高，在方便、簡單、快速之下，外食族大口啖進的美食，是補充所需的營養，還是帶來致病的健康隱憂？

邁入40歲的中年生活，即應開始預防4大老年健康問題，從基礎飲食作起，輕鬆保健康！

為追求輕盈窈窕的曲線，女人總不斷嘗試各種減重瘦身法，網路上也常流傳各種宣稱能輕鬆減肥的小撇步，這些方法真的有效嗎？會不會對身體產生副作用？

症是健康頭號殺手，有人說：長期慢性發炎會變癌症？兩者真有密切關聯嗎？體重過重的工程師啟華，BMI值逼近30，最近3個月改變飲食習慣，餐盤中的蔬菜增加，肉減少，飯後會吃水果，下班後會去健身。改變的動力是醫師告訴他，改善肥胖最好的方法是多吃蔬果、多動，不然隱藏在腰腹部的內臟脂肪會引起長期發炎反應，有罹癌的疑慮。他可不希望肥胖脂肪成為沉默殺手，下定決心從飲食及生活習慣作起，但發炎真的會致癌嗎？

食品資訊的完整及透明化是保障消費者的自主選擇權，目前各類包裝食品與飲料都有詳細的熱量與營養標示，甚至連手搖杯等現場調製飲料從2015年7月31日起也必須標示糖添加量；但水果啤酒等調味酒，卻連基本的成分及熱量標示都沒有要求！

調查發現，每日攝取至少2份水果、3份蔬菜的熟齡族，無齡感指數明顯高於蔬果攝取不足者，自覺較年輕。

做了健檢，但報告上的數據你會看嗎？別再把報告擱置一旁，覺得有做就好！讓專家教你看懂健檢報告，掌握健檢數值的意義，從現在開始調整錯誤習慣，累積健康根本！

你是否吃得不多卻又瘦不下來？你可知哪些食物分量不多，熱量卻很高？認識食物的組成，是掌握自己飲食的第一步，更是控制身材的不二法門。 哪種減肥法效果最好？想必是各說各話，其中最為人所知的就是「減肥藥品」或「減肥食品」。1986年直銷的減肥食品風靡全國，然而卻傳出了服用之後猝死的案例；抽樣分析也發現有些產品摻有增快代謝率的藥品，吃了之後會心跳加速，如小鹿亂撞；有些則添加安非他命。其他像「中藥減肥法」、「吃肉減肥法」及「針灸減肥法」風險也不小。

「少吃多動」是維持身材和瘦身的方法，但到底要「少吃多少卡路里」才算「少吃」？本篇教你計算專屬於你的基礎代謝率，幫助你更快控制體重！

食安問題層出不窮，讓許多消費者開始思考： 若不慎吃到有毒食物，如何才能降低傷害？ 看看專家怎麼利用天然食物來幫助身體代謝毒素！