你聽過「七日豆漿減肥法」嗎？這是日本現在很流行的一種減肥方法，標榜只要跟著賀爾蒙起伏，在生理期來的前七天，每餐飯前喝下200c.c的無糖豆漿，7日後就能順利減肥。不過，「7日豆漿減肥法」的前提，就是一定要撇除含糖豆漿，選擇無糖豆漿；究竟市面上常見的白豆漿、黑豆漿、鹹豆漿，該怎麼挑、怎麼喝，才不會讓熱量破表？

國外曾有專家將糖形容為「癌細胞的糖果」，因為糖不僅會加速細胞老化，讓人變老，還可能造成發炎反應、促進癌細胞增長。每一次攝取甜食，就會誘發大腦釋出多巴胺，讓你想吃更多，不知不覺攝取過多糖分，引起肥胖、糖尿病、慢性發炎等疾病。英國國民健保官網（NHS）因此提出改吃低糖或無糖早餐的建議，但對繁忙的外食族，或一個人在外租屋的北漂族來說，究竟該如何在早餐店或便利商店選擇低醣早餐呢？自己在家又該怎麼DIY料理低醣早餐，才能有飽足感又健康？

再忙再趕也別忘了吃早餐，研究顯示，天天吃早餐，而且選擇優質蛋白質食物，有助於穩定血糖、降體脂肪，長期下來有助於控制體重！

近年來隨著國人健康意識的攀升，豆漿已經成為養生飲品的代名詞，許多人會選擇豆漿作為早餐或運動後的蛋白質來源。豆奶不是奶；豆奶就是豆漿，是以大豆為原料製成之飲品。根據國家標準（CNS）又分為豆奶與調製豆奶。本次調查發現，許多調製豆奶無標示，消費者無從判斷選擇。

有乳糖不耐症的人、或無法攝取牛奶的素食主義者，常會選擇喝豆漿來攝取蛋白質，豆漿裡的蛋白質含量不僅不輸給牛奶，比起動物性蛋白質，豆漿裡的植物性蛋白質較不易對心臟、腎臟增加負擔。只是消費者究竟如何從市售包裝豆漿中，挑選出CP值較高的品項呢？

小碧習慣以機車代步，長髮經年累月的風吹雨淋，髮質很差，容易分叉、易斷又乾燥。愛美的朋友教她一個小祕方，上美容院可帶瓶啤酒。當然不是邊洗頭邊乾杯，而是用啤酒護髮，既實惠，修護髮質的效果也很好。朋友說的是真的嗎？

很多人把身體機能衰退的原因歸咎於「老化」，其實隨著年紀增長，營養素不足也可能加速身體機能衰退。別以為粗茶淡飯就是養生，保健食品也不一定能保證健康；只有看懂營養地雷，別再誤入陷阱，讓營養素拼圖力求完整，才能讓人生下半場也活力滿滿！

你知道肌少症和骨質疏鬆症常會同時出現嗎？根據台灣骨鬆年會調查，全台50歲以上的民眾高達65.8％有骨鬆骨折風險，其中45％更被確診為「肌少症」，比其他亞洲國家足足高出將近8倍，居亞洲之冠。一旦罹患肌少症，不只走路變慢，容易跌倒，還會提高其他疾病的發生率，甚至增加死亡風險。該如何知道自己是否有「肌少症」？專家提供一個簡易的測試法，50歲以上男性若小腿圍小於34、女性小於32公分，就有肌肉量不足的風險，應格外注意！

健檢報告出來，數值有異常，醫生告知膽固醇過高。膽固醇數值若不好好控制，小心造成心血管病變，引起中風、心肌梗塞等致命的疾病。要控制膽固醇，飲食如何調整？雞蛋只能一天一顆？坊間的降膽固醇偏方，如：黑木耳、喝秋葵水、吃醋泡花生等有用嗎？本篇懶人包告訴你關於控制膽固醇的飲食該怎麼做。

聞起來臭、吃起來香的臭豆腐，是不少觀光客來台灣必點的道地美食，就連因飾演清宮劇《延禧攻略》女主角「魏瓔珞」暴紅的中國女星吳謹言也愛吃。但你知道嗎？臭豆腐不僅是台灣美食，還可以強身！國內研究發現，臭豆腐的益生菌比優酪乳還要多，生吃可以改善便秘，增強免疫力，不過營養師認為，要補充益生菌還是吃優格或喝優酪乳比較實在。