夏天是芒果盛產的季節，想品嘗香甜多汁的芒果嗎？快跟著台南玉井鄉農會的建議，用對方法選購香甜的愛文芒果。此外，加點變化，還能自製美味的芒果優酪冰沙、情人果及炸芒果，品嘗不一樣的芒果風味喔！

台灣約有1/3以上的人口有體重過重的困擾，每天望著體重計的數字，斤斤計較卻斤斤少不了，體重控制成了「全民運動」，因此減重的方法也就層出不窮。除了藥物、推脂美容膏、減肥相關用品外，光是飲食的減肥方法就已琳琅滿目、千奇百怪。以下我們來看看飲食減肥法有哪些？葫蘆裡裝的是什麼？

手汗症雖然是小毛病，但是卻帶來生活極大的不便，如果想手術治療，該如何選擇？透過中醫，又有什麼好的根治妙方？ 剛出社會的小張終於應徵到理想的工作，但他心中非常不安，因為他有一個不能說的秘密。

還在為年夜飯的菜色傷腦筋嗎？ 除了以往的拿手菜， 今年不妨融入具有養生功效的藥膳， 飯後再來份胡桃芝麻奶凍、棗菊茶， 消除飯後的油膩，也溫暖家人的心。 送冬迎春的日子，除了市場魚肉蔬果是大宗買賣物資外，迪化街的零食、中藥材也是吸引人潮聚集的地方。中國社會習慣大魚大肉的團圓飯，今年不妨少些油膩食品，選擇適合冬季養生的中藥，調配出健康美味的藥膳年菜。一般冬季養生多半選用溫補藥材，但是對於體質偏燥熱者並不合適，因此這份食譜中，採取溫補與涼潤滋陰兩大類藥物互相配合，可免除進補後口乾舌燥的感覺，是適合全家人的藥膳食譜。

洋蔥，挺不起眼，但許多料理少了它，味道可差了一大截。 除了替菜餚加分，其層層外皮下更包含很多營養學問， 可抗氧化、防癌，拿來浸泡紅酒，還能成為時尚養生飲品。 洋蔥？不過就是在菜市場隨便一買，就有一大包的便宜食物嗎？千萬別小看洋蔥的價值，它絕對是營養報酬率極高的食物。洋蔥抗氧化，是醫學專家推薦的十大防癌食物之一，拿來泡紅酒，可以改善血液循環、預防心臟病、治療生理痛，還能解決失眠、頻尿、白內障等毛病。

米飯固然好吃，但有時候一頓飯要配上三菜一湯，對家庭主婦而言，有時光想菜單也覺得煩惱！讓料理達人蘇發福教你用鑄鐵鍋，煮出一鍋美味又可宴客的好飯！

甲狀腺機能亢進雖然已成為國人常見的疾病， 若身為高危險群，也不必過度擔心， 4個錦囊教你鍛鍊身體的金鐘罩， 從生活中自我照護，馴服不安分的甲狀腺疾病。 造成甲狀腺機能亢進的因素很多，多數原因是自體免疫系統失調，還有其他內外在因素。不過，專家認為，就算是高危險群，只要平時注意飲食、運動和心理的平衡，即可避免誘發甲狀腺機能亢進，遠離失眠、發抖、脖子粗等困擾。

近來，不管是新聞報導、廣告或超商的食品架上，都可看到「輕食」的蹤跡。多數人以為輕食就是減肥食品，其實，輕食是一種飲食方式，只要掌握它的精神，便能幫助你在沈重的生活中，享受美味及健康。侃志是一個業務員，忙碌的工作讓他成為三餐老是在外解決的「老外」族：早餐外帶漢堡或三明治果腹，愛吃大塊肉的他，午餐喜歡吃排骨便當，晚上則到夜市吃一盤炒麵或燴飯。一年一度的公司員工健康檢查，才30出頭的侃志竟然被醫生警告，已經有體重過重、膽固醇過高的毛病。

對氣喘兒來說，最棒的耶誕禮物，也許不是聖誕老公公大駕光臨，而是一套讓氣喘、過敏不再出現的魔法，陪伴他們健康快樂地度過冬季，迎接大地回春。照顧氣喘兒，必須耐心長期抗戰，很多家長本身有過敏或氣喘的毛病，對於孩子的痛苦，更能感同身受，希望氣喘不要成為孩子一輩子的夢魘。

老年人最怕肌少症，肌肉量過少者，可能生活無法自理，也易跌倒，增加死亡風險！飲食和運動是治療肌少症最有效的方法，只是該如何補充蛋白質？是要集中在一餐攝取，還是平均分配在三餐中食用？ 彭爺爺今年76歲了！平時注重保養的他，飲食清淡，不愛吃肉，除了定期服用降血壓藥物外，身體還算硬朗，但最近天氣變化大，他染上流感還併發肺炎，住院一個多星期後終於出院。只是出院後，彭爺爺卻天天愁容滿面，回診時忍不住跟醫師抱怨：「醫師，我這次住院後覺得元氣大傷，小腿無力，走路都快走不動了！」醫師告知彭爺爺，可能是平時肉吃得太少，蛋白質攝取不足，罹患「肌少症」的緣故。彭爺爺聽了一頭霧水：「奇怪！大家不是都說上了年紀後，代謝減少，肉要少吃才好嗎？怎麼反而會得『肌少症』呢？」