很多民眾小時候可能有被長輩叮嚀：「不要吃太多防腐劑，小心變木乃伊！」的經驗，許多家長也常聞防腐劑色變；防腐劑真的這麼可怕嗎？為什麼要添加防腐劑呢？會不會對人體有所危害？一起來看看吧！