大家健康

有一位朋友的媽媽，平常非常喜歡做菜，總是把花椰菜炒得脆脆綠綠，很爽口。可是不知道什麼時候開始，她不再做菜，常常愁著臉，不再像原來那樣，熱衷把她所做的甜品分享給同棟樓的晚輩，甚至足不出戶……。同住的兒子問她怎麼了，她就是說不上來的不舒服，並告訴他，不知道怎麼做菜了。兒子心一驚，怕是失智症，帶她去就診，開始醫療的協助。漸漸地，她又可以簡單料理，原來不是失智，是老年憂鬱症。假以時日，相信恢復健康的她，又可以炒出清脆爽口的花椰菜……。

《在世界的中心呼喚愛》這部日本愛情片，讓艾爾斯岩石（又稱為烏盧魯Uluru）不再陌生，也是計劃出版這本書的開始，葉老大告訴我，他和張老師要去造訪澳洲這顆神祕岩石了！再不久，傳來他們的合照，背景就是紅彤彤的艾爾斯岩石，傳説中它有著美麗而神聖的力量，旁邊一顆大樹也因為岩石的巨大而顯得渺小。

不少人步入中年，家中孩子長大後，可能常會想「假如可以退休的話，我想……」、「如果不工作，可以做……」，滿心期待下一階段的人生課題，可是當退休時日逼近，又開始擔心人生就此休息？甚至憂心未來該如何安排生活。

日本堪稱擁有全球最長壽的人口，他們有個社政計畫，當人民滿 100 歲時，日本政府為了感謝這些老人家對社會的貢獻及引領， 會由政府致贈一個精緻的銀杯。1963年時，政府發放了 153 個銀杯，但到了2014 年，卻已劇增發放了 3 萬多個，造成日本政府財政負擔，引起議會許多討論；最後決議 2016 年起，改發非銀質杯。這則新聞顯現的是，高齡已經是趨勢。如果你現在是 50 歲，未來可能還有 50 年的生命，你會想怎麼過呢？你開始準備了嗎？如果你即將面臨退休，現在開始準備還來得及嗎？

科技不斷創新，衍生出多元的通訊方式，許多年長者透過適當引導、學習新科技，可產生另一種人際互動，甚至有助於心理健康。根據統計，台灣65歲以上長者有超過五成使用LINE；國發會2018年《縣市高齡發展力指標》的報告更指出，有51.5％年長者每天上網1～4小時。而根據一份2018年10月發表於《美國老人精神醫學期刊》的研究則顯示，使用視訊通話系統（如Skype、Facetime）的年長者較不憂鬱。

在公共衛生上，傳染病是一個重要議題，需要透過宣導讓民眾了解，而防疫更是政府部門不可欠缺的重要工作。《關鍵戰疫》一書是前衛生署副署長、陽明大學公共衛生研究所教授張鴻仁的力作。

依據世界衛生組織定義，65歲以上的人口占全年總人口數的7％以上，可稱為老人國，而現今臺灣65歲以上的人口已占總人口數的11.32％，且未來還會持續攀升。你知道這群約264萬的老年長者，最擔心哪些問題嗎？

我的爸爸常說，老了就該學學日本東照宮裡的那三隻猴子（一隻捂著耳朵、一隻捂著眼睛、一隻捂著嘴巴），它本象徵非禮勿聽，非禮勿視，非禮勿言。而他解釋：這是老天爺特別的安排，老伙呀（台語）聽力漸漸變差是要我們不該聽的不用聽那麼多；視力漸弱是叫我們凡事不用看得這麼清楚，差不多就好；不該說的不要嘮嘮叨叨固執有意見，要多配合年輕人……。

時間過得很快，農曆新年即將來到，各企業緊鑼密鼓準備春酒或尾牙，以犒賞員工去年度的努力，員工迫不及待規劃年終的用途，這樣真的就是幸福的職場嗎？員工及企業主其實還缺少心理健康學分，要如何一同取得呢？

想要家中長輩能擁有健康的身體？不妨每天陪長輩運動15分鐘吧！每天運動15分鐘，除了可以強健身體、維持活動力外，更能增加愉悅感及自信心，讓長輩身心都健康！每天抽個空，陪爸媽或爺爺奶奶散步一下吧！

「我每天的生活都一樣，早上到公園坐一上午，下午到老人服務中心繼續坐，晚上才會回家，每天都是一個人，沒有朋友與家人，我覺得生活很不快樂」這是我們至老人服務中心舉辦分享座談會時，一位長輩在活動結束後，坐在角落神色黯然告訴工作同仁的內心話。

新的一年，許多人都會訂下新目標，對於忙碌的上班族而言，追求工作與生活的平衡，應該是最期待的目標吧。面對生活、職場的壓力，如何找到有效及適合自己的紓壓方法呢？

曾想過老年生活是什麼模樣嗎？有老友、老伴，可以共同旅行、從事喜好的活動？在家含飴弄孫？若是平時在家不知如何打發時間，不妨邀約朋友或和孩子一起玩桌遊吧！可以活絡大腦，還可增加人際互動喔！

當醫師告訴病人「妳得了乳癌」，相信病人心裡慌亂、焦慮緊張、不知所措、沉重……是必然。有人或許會納悶自己平時很注重健康，為什麼會得病？檢視自己的家族史及所有生活作息、飲食習慣，還是很難接受這個罹癌的事實，這時該怎麼面對自己的負面情緒及癌病？

如果一本蔬食食譜書，能教你簡單入門，讓平時不太會做菜的人都能輕鬆上手，那《蔬食好料理》絕對可以！它在2015年3月由《大家健康》雜誌與黎華老師合作出版，成了該年度書店的暢銷書，至今仍有迴響，接續有不少讀者催促，會有第二本嗎？期待有不一樣的食譜可參考。