減重過程中，當熱量長期不足、營養失衡，除了影響代謝，也可能加速落髮發生。營養師說明減肥掉髮的成因與飲食調整原則，並整理養髮營養素與簡易食譜，提供健康瘦身、守護髮量的實用參考。