許多人聽到整形外科的第一直覺是隆乳、隆鼻、縫雙眼皮及抽脂等，但其實涵蓋了重建和整形兩大範疇。不論是身體外表的功能喪失，或外觀缺損，都是整形外科治療的對象。舉例來說， 因顏面部或口腔癌症切除後造成的組織及骨骼缺損，整形外科醫師就必須從身體的其他部分擷取適當組織來重建顏面的功能及外觀。另外， 因車禍外傷造成的顏面或四肢變形或功能喪失，也要經由整形外科醫師的妙手回春來達到重建及整形的目的。

2015年6月底發生在八仙樂園的粉塵爆炸事件，造成近500人傷燙傷，至今仍有200多個年輕生命還在不斷地忍痛治療與復健，除了戰爭，很少一次出現那麼多中重度燒燙傷病患湧入醫院。