國民營養調查，19歲以上國人每天吃足2份水果者不到16％！董氏基金會於2020年2月進一步調查發現，僅約三成民眾自覺活力表現佳，其中每天水果吃足2份者明顯多於吃不到1份者；吃水果份數愈多，活力表現愈好！

不吃水果，小心腸道卡卡！國建署調查中發現國人飲食不均、蔬果量攝取不足比例偏高，許多上班族的下午茶時常選擇餅乾、飲料、油炸物等點心，長期下來不僅會影響腸道健康，對於身心也會造成影響。董氏基金會食品營養中心鼓勵民眾，每天攝取兩個拳頭大的水果份量，不僅可以幫助緩解腸道不適的症狀，也能改善負面情緒，讓腸道順暢溜溜！

便祕是現代人常見的消化問題，據估計80%以上的人，都曾遭遇過便祕，對大多數人來說，便祕並無大害，但有時候便祕卻是一些疾病的訊號。現代人生活緊湊，每天早上總是心不甘、情不願地離開被窩，在漱洗之後就匆匆出門上班，根本沒有時間從容地吃早餐，更別說是「蹲馬桶」了；再加上工作的壓力，忙於處理問題或是四處奔走，可能忙得連喝水的時間都沒有，於是「便祕」就成了忙碌工商人的「正字標記」。

優酪乳、乳果、優格、粉狀益生菌、膠囊狀益生菌……益生菌產品百百種，不想花冤枉錢，挑選時該注意什麼？怎麼吃才有效？有人說自製優格更健康，但製作時又該注意什麼？