許多口腔癌患者在開刀、放射線治療、化療期間覺得疲倦、無力，因傷口或藥物副作用而味覺改變、口腔潰瘍或機能受損，導致食慾下降、進食困難而減少飲食，以致營養不良，該怎麼調理食物及改變進食方式，才有體力渡過治療期？