雨筑為了減肥，三餐以大量菠菜豆腐湯取代主食，希望補充纖維，增加飽足感，最近還飲用標榜速效的減肥茶，同事提醒她別亂吃，以免減肥不成，反而傷腎要洗腎。
努力控制體重的愛美女性，減肥清單上免不了蔬菜、豆腐等食材，長期搭配食用，腎臟問題易接踵而來。而標榜能利尿、助排便的減肥藥，更是要提防。曾有報導指出，長期服用含有馬兜鈴酸的漢方減肥茶，會導致腎衰竭，需終身洗腎。看似健康的食材，更需聰明吃，不想減肥減到腎衰竭，關鍵常識不可不懂！
Q餐餐菠菜配豆腐
當心傷腎？
正解》對，大量、長時間攝取，可能影響腎健康。
臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師陳建宏表示，腎臟結石大多為草酸鈣或磷酸鈣結石，剛好菠菜含大量草酸，豆腐則有豐富的鈣質，同時吃下這兩種東西，尤其是吃的量比較多時，就有機會在身體裡形成草酸鈣或造成結石。
此外，臺安醫院營養課營養師李祥瑞也指出，傳統板豆腐多以石膏（硫酸鈣）凝固豆漿製成，較可能在體內形成結石；盒裝豆腐則以葡萄酸－內酯來凝固，就沒有這個疑慮。
不過，除非吃的量很大或每一餐都吃，長期食用才會有明顯的影響，如偶一為之，並不會造成腎結石。換句話說，如果吃飯時點了一道菠菜豆腐湯，腎臟也沒特別的問題，身體可輕易把這些物質代謝掉；如果腎臟有問題，建議避免大量或長時間食用上述組合，以免傷腎或產生結石。
其實，造成腎結石的原因很多，包括尿酸長時間過高，就會在腎臟形成尿酸結石，若正好又攝取過多的草酸和鈣質，形成結石的機率自然增加。其次，如果攝取的草酸或含鈣食物很多，平日又不喜歡喝水，能藉排尿排除的機會變少，就比較容易形成結石。臨床顯示，健康的人如果多喝水，不但可防止結石形成，也有機會把小顆的結石排出體外。
Q中藥製成的減肥藥
也可能傷腎？
正解》對，經中醫師診斷再用藥較安全。
陳建宏中醫師表示，中醫常說：「是藥三分毒」，因此醫師開立藥物後，會追蹤長期服用者的腎功能。
臨床上，醫師對於具有毒性的藥，也會視情況評估何時該避用，採用其他替代藥物，或僅短暫使用，一旦症狀好了，就停用，改換其他藥材，所以不建議民眾自行去中藥行抓藥吃，最好先詢問中醫師，經診斷再用藥較安全。
舉例而言，中藥材「防己」內含馬兜鈴酸，長期食用可能對腎臟形成一些毒性，之前有人購買內含防己的減肥藥，吃了一段時間，卻沒有追蹤腎臟功能，最後出現腎毒（腎臟纖維化），必需洗腎，令人十分遺憾。
臨床上，並非具有腎毒性的中藥就完全不能用，而是視情況採用或停用，原因在於中藥跟草藥不同，草藥常是從路邊摘下，曬乾之後稍為清潔就煮或炒來吃，但中藥有時需先蒸過、曝曬或熬煮很久，甚至需要用其他藥物或食物先將毒性去掉，例如：用黑豆、白米、黃土等去掉毒性，目的就是希望經過炮製的過程，把藥物原本較明顯的毒性減低，或處理掉藥材中會造成傷害的成分。
其次，合格的中醫師也常會開複方的處方，目的在於利用兩種藥物的「相須或相使」，意即：利用一種藥物的功能，克制另一種藥物的某些副作用或減低其毒性，這樣會加強好處、減弱壞處，所以，建議民眾服用中藥前，最好先經中醫師診斷，再針對體質服藥較安全有效。
藥草≠中藥，別當白老鼠試藥
常榮中醫診所中醫師劉益伸表示，一般人以為「所有草藥」都是中藥。然而，草藥多達千種以上，民間使用的多數草藥並未收錄於中醫古籍，大部分的藥性、安全劑量、毒性，並未完全明朗且缺乏管制。例如常有人單用化石草治結石，結果產生嚴重副作用，民眾對非正規醫療途徑取得的藥草，要提高警覺，勿輕信偏方，以免傷身。
