邁入2019年的尾聲，加上寒冷的天氣，朋友相約吃熱呼呼的火鍋、公司尾牙、大小聚餐不斷？千萬別仗勢年輕而「百無禁忌」的吃！過量加工或高糖、高脂肪除了會增加肥胖、心臟病及糖尿病的風險，也和憂鬱情緒有關連！根據一份2019年10月發表於線上《PLOS ONE》研究指出，減少攝取加工食品，增加水果、蔬菜、魚和橄欖油的攝取量可以改善年輕人的憂鬱症狀。

「奶奶都不記得我們了！」面對至親的家人失智，藝人小S難掩悲傷，昨日深夜在臉書直播時，忍不住崩潰痛哭。由於失智症目前無藥可醫，因此不少患者和家屬在被醫師告知罹患失智症後，常猶如晴天霹靂般難以接受。然而，這幾年國內外不少研究都顯示，失智症其實是一種「生活病」，也就是說即使已經罹患失智症，只要改變生活型態，養成運動、睡眠充足的好習慣，搭配地中海飲食，多吃蔬菜、少吃肉，就能延緩，甚至改善失智症狀！

葵花油、橄欖油、清香油……，走進超市，放眼望去，各種品牌、名稱的「油」五花八門，讓許多婆婆媽媽看得眼花撩亂，不知該選什麼油最健康。坊間食用油「百百款」，但主要區分為「植物性油脂」與「動物性油脂」兩大類。植物油如花生油等，含有較多的不飽和脂肪酸，所以呈液體狀；動物油如豬油等，則因飽和脂肪酸較多，常溫下多呈固體狀。

很多人以為炒菜用植物油比動物油健康，也以為油一定要熱得冒煙，再放入食材，料理才能噴香，但如果使用發煙點較低的植物油大火熱炒或煎炸，熱過頭的植物油反而易變質，比用動物油還不健康。

經期後2周是黃金瘦身期？經期來怎麼吃都不會胖？空腹運動瘦更快？喝無糖咖啡或無糖鮮奶茶不怕胖？坊間減肥傳說百百種，但要小心用錯方法，不但不容易瘦，還可能讓膽結石、停經找上門，賠了夫人又折兵！減肥成為不少現代人共同的課題，不過錯誤減肥法不但讓你白忙一場，甚至可能傷身體。減肥是設法讓身體的質量維持在健康的範圍內，因此前提一定要健康。多數人認為「減肥」是件辛苦的事，因此在減肥時，強迫身體接受各種痛苦，其實是不正確的。

心臟不好時，可能會有朋友熱心提供「吃素不會得心臟病」、「吃心補心」的飲食建議，但真是如此嗎？小心，千萬不要被迷思牽著走！

食用油百百種，除了挑對油，使用方式也要正確，10個你一定要知道的用油對策，讓你安心用油，健康吃！ 寒流一波波報到，氣溫像溜滑梯般下降，冬季食補最經典的料理之一就是麻油雞，特別是婦女生產坐月子，燉麻油雞補身是祖傳習俗。以前吃麻油雞心裡擔心的可能是「吃完這一碗油，會不會增胖」，但想歸想，吃起來還是很幸福。難過的是，現在吃麻油雞心裡想的是「它純嗎？到底麻油宜拌，還是宜炒？」幸福感消失，取而代之的是滿肚子問號。

黑心油連環爆，家家瘋榨油，自己榨豬油真的最安全？植物油好，還是調和油好？各種油問題，專家替你解答。