很多人清明節會吃潤餅，加了炸紅槽肉、花生糖粉、蛋酥、油麵的1卷潤餅，熱量近500大卡，如果吃2個潤餅，熱量比1個排骨便當800大卡還多，小技巧抽換潤餅皮及部分內餡，熱量更低，還能避開食安問題，吃得安心更健康。

清明節一定要吃潤餅啊！但小心，潤餅一個熱量動輒500大卡、直逼一個便當，不想吃完血糖飆升、熱量爆表，本文透過傳統潤餅與低卡潤餅的比較，分享五招潤餅食材與挑選的聰明搭配，讓你吃得健康不怕胖，當然、建議自己包潤餅，更能掌握食材料理方式和熱量喔！

「小酌時，就要來幾盤下酒菜，暢飲也暢談？」「小吃分量少，多吃不怕胖？」若還存著上述觀念，可得當心，這些習慣讓人不知不覺養出鮪魚肚！

在臺灣，清明節是慎終追遠的日子，民眾對於仙逝的祖先，總會到墳前整理一番，並敬上一桌祭品，希望來年可以庇佑子孫。但是長時間祭拜，這一桌祭品暴露在外，當心滋生細菌，長庚醫院譚敦慈護理師提醒，祭拜過程中許多小細節若不留意，很可能損害家人健康。