一項發表於《BMC 精神醫學》的研究指出，中、老年人若營養不良，會增加罹患憂鬱症風險。攝入較多脂肪和較低omega-3的男性更憂鬱。蔬果攝取不足也會增加憂鬱症的風險。

市面上流傳葡萄酒中的白藜蘆醇、海產中的硒、青花菜裡的吲哚3甲醇，具有防肝癌的功效。是真、是假？大量補充前，聽聽專家怎麼說

研究顯示，蕃茄，豆腐，十字花科蔬菜，礦物質鋅、硒、硼，皆有助於減少攝護腺癌罹患率。美國半導體業霸主英特爾董事長葛洛夫，在58歲那一年面臨了生命中的大風暴，健康檢查發現，癌細胞已悄悄地侵襲這位半導體業巨人。但葛洛夫發揮了科學家鍥而不捨的精神，親自拜訪醫生和攝護腺癌患者，以找出適合自己的療法。如今，癌症似乎暫時遠離葛洛夫，而他也在飲食習慣上做了重大調整。他每天吃5～11份蔬果，並經常搭配大蒜和橄欖，且天天喝柳橙汁，及綠茶萃取物和大豆蛋白質混合調製的飲料。葛洛夫是攝護腺癌的倖存者，而他調整過的飲食習慣也很值得參考。

與黃豆、小麥併稱「黃小玉」的玉米，是全球總產量最高的糧食。不論是用烤的燒番麥，還是去梗的玉米罐頭、真空包裝的黃金玉米棒，甚至是做成湯，黃澄澄的玉米，是不少大朋友、小朋友的最愛。坊間還盛傳玉米減肥法，吸引不少愛美人士嘗試，常吃玉米到底好不好？營養價值如何？哪一種吃法最健康呢？