少吃、有運動，體重還是悄悄增加嗎？是飲食、作息、壓力讓荷爾蒙失調，影響脂肪囤積效率嗎？那該如何改變飲食與作息，改善甲狀腺低下、壓力荷爾蒙過高或胰島素阻抗等荷爾蒙失衡引發的肥胖？

想要改善胰島素阻抗，預防糖尿病及脂肪肝的發生，藻褐素近年備受矚目，究竟為什麼能調控血糖，促進脂肪代謝？