飯後胸口一陣灼熱，喉頭有一股酸液湧上來，小心！這些都是胃食道逆流的症狀！現代人生活壓力大，加上三餐飲食不定，俗稱「火燒心」的胃食道逆流逐漸普遍。如果你也有這樣的困擾，不妨改變進食順序，吃飯時先吃蛋白質，再吃蔬菜，最後才吃澱粉，可以有效減輕飲食太甜太油膩造成的身體不適。

汪小姐有糖尿病三年，平日靠飲食、運動及口服降血糖藥Diamicron一顆來控制血糖，平常血糖大多在飯前126mg／dl以下，飯後2小時168mg／dl（平均），最近血糖達飯前193mg／dl，飯後2小時208mg／dl，請問需要再增加口服降血糖藥的劑量嗎？A：汪小姐接受口服降血糖藥治療，是屬於非胰島素依賴型糖尿病患，根據中華民國糖尿病學會的標準（表一），控制良好的血漿血糖值飯前為110～140mg／dl，飯後兩小時為140～200mg／dl。汪小姐飯前血糖高達193mg／dl，為控制不良族群，如果運動加上飲食控制，依然無法使血糖降低，就需要增加口服降血糖藥的劑量。通常糖尿病患應該將血糖控制在理想或良好範圍，至於65歲以上的老年人，由於低血糖症狀不明顯，所以控制在良好範圍即可，不必過分嚴格要求，只要不是在不良範圍即可。

今天一位高血壓的病人來複診，量了體重，瘦了兩公斤，病人非常高興，很興奮地跟我說：「您上一次跟我說，只要吃飯前，喝三大杯的白開水，飯就吃不下，至少會吃得少一點，慢慢就會瘦了，我回家後照做，果然真的很有效！都不用花錢去瘦身！」

什麼時候吃水果，是營養最好吸收的時機？有人主張飯前吃，有助維生素吸收，且能控制食量；另一派則認為飯後再吃，不傷胃又助消化。究竟水果何時吃正是時候？

你知道自己的血糖值嗎？每年有高達5～10％的「糖尿病前期患者」正式升格為糖友；「糖尿病前期」代表胰島素代謝已紊亂，飯前空腹血糖介於100～126mg/dl，此時只要妥善治療，仍可能完全痊癒；但若空腹血糖超過126，演變成「糖尿病」，就必須一輩子控制與照護，對於高血糖，你不能掉以輕心！