很多女性一到夏天，辦公室冷氣稍微強一點，就冷得腰痠背痛、肚子痛，甚至晚上吹冷氣也會半夜凍醒。中醫師李家雄、吳明珠都指出，這種現象不單台灣女性如此，日本、韓國，甚至美國的女性也都有這樣的困擾。有人冬天常會手腳冰冷，沒想到夏天一待在冷氣房，也會發生這種情形，到底夏天該如何藉助飲食補身，改善怕冷的體質？
李家雄表示，手腳冰冷、血液循環不良，在西方醫學上稱為「雷諾氏症候群」，患者因血管過度收縮，熱能傳不到手腳，易導致局部血液循環不良，甚至阻塞，有時還會出現像針刺般的感覺，情況較嚴重，還可能因為缺血造成組織壞死，必須截肢。
多吃溫性食材可暖身
多運動有助血液循環
以東方的醫學角度而言，寒冷是百病之源。手腳容易冰冷、麻木的人，多屬氣血過虛而造成血液運行不暢、血液量不足。若加上氣候寒冷，身體機能會降低、抵抗力會減弱，疾病就會特別容易侵襲，一旦寒冷入侵，便加速神經血管收縮，引起內臟器官痙攣，像胃痛、腹痛或生理痛等。而且，風寒也傷脾胃，容易造成腸胃脹氣、消化不良。
引發手腳冰冷的原因是血液循環不好、內分泌及代謝不良，因此，除了在冷氣房多披一件衣服，還要從「飲食」與「運動」著手。
在運動方面，可嘗試「腹式呼吸法」，將新鮮氧氣有效地供應到體內，刺激肌肉、提高代謝效率。其他如每天快走30分鐘、半小時以上的有氧運動，也有助於血液循環。
至於飲食，吃冰或喝冷飲反而會讓手腳冰冷更加惡化，嚴重時還會胃痛拉肚子，不妨吃些熱食暖和身體，同時多攝取溫性食材，例如，含豐富脂肪的堅果類食物，其中以含花青素及能夠抗氧化的黑豆、葡萄乾、加州梅等為佳。
吃甜食能否抗寒？書田醫院家醫科主任何一成表示，有人喜歡吃甜食補充熱量，但空腹吃太多反而會刺激胃酸分泌，建議胃不好的人少吃。此外，辛辣的食物具有活化胃腸、幫助消化吸收、增加新陳代謝的基本功效，建議可吃點辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青蔥、咖哩等辛香料促進血液循環，對手腳冰冷也有幫助。
夏天進補可加涼性食材
辛辣與冰品不宜同時吃
但如果為了保暖而想在夏天吃羊肉爐、薑母鴨，吳明珠和李家雄都認為還是可以吃。因為，羊肉益氣補血、溫陽散寒，助於一些畏寒、貧血、四肢冰冷之虛寒體質者。如果夏天怕上火，可加些蘿蔔、大白菜、茼蒿等涼性食材一起烹煮，稍解其熱性及補性。若加些黃耆，則能促進血液循環與新陳代謝。
不過，何一成提醒，雖然每個人對辣味的忍受度不同，可是吃羊肉爐、麻辣鍋，別吃太辣。「少量辣椒可保護胃，但若大量食用則傷胃。」他認為萬一在吃辛辣食物，舌頭開始產生痛、麻的感覺，或失去對冷熱等知覺感，就表示太辣了，再吃就很容易傷害胃腸。
另外，許多火鍋店以冰品當飯後甜點，但曾有研究證實，辣和冰都是對胃部刺激的食物，不宜同時吃辣又吃冰，如果夏天想吃麻辣鍋或羊肉爐，何一成建議先吃一點不辣的食物，一小時後再吃冰，較有助於腸胃健康。
「去冷三寶」讓你擺脫手腳冰冷一族
中醫師李家雄建議想要擺脫手腳冰冷的人，可以準備以下3種經濟又實惠的「去冷三寶」。
大棗
自古以來，大棗因具有健脾和胃、益氣養血等功效，均被歷代醫家列為補身佳品，又有「平民聖品」的美名。大棗的營養相當豐富，尤其是維生素D的含量為百果之冠；所含的維生素C是蘋果的75倍、桃子的100倍，在國外被譽為「天然維生素丸」。其中磷和鈣的含量是一般水果的2～12倍。
薑
薑屬於薑科植物，生薑性溫，可降低食物的寒涼性，薑的根莖部分除了作為一般做菜時的配菜，還可入藥。此外，將熬出來的薑汁稀釋於洗澡水中，不但具有促進血液循環，強大的祛寒效力，還能改善冰冷、腰痠背痛的毛病。
當歸
當歸是中醫最常用的藥物之一，在25種使用頻率最高的中藥方劑裡，排名第8。當歸有補血活血、調經止痛、通便的作用。它是傘行科植物的根，味甘、辛，性溫，能擴張血管、降低血管阻力、增加循環血液量等，不僅能改善手腳冰冷，對於防治老年人心血管疾病成效良好。當歸配上熟地、白芍、川芎，就是最常用的補血藥方──四物湯。
.jpg)
