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紅酒與啤酒的健康迷思

出處/ 大家健康雜誌網站 
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紅酒與啤酒的健康迷思
啤酒肚是喝啤酒造成的嗎?隨著年紀增加,你是否也曾經納悶,為何年輕時啤酒怎麼喝,都不會有啤酒肚,現在喝得少,肚子卻愈來愈大?有別於啤酒會導致啤酒肚的刻板印象,紅酒彷彿成了助眠、抒發情緒、緩解經痛的好幫手,甚至有研究指出,小酌紅酒能減肥,真的嗎?紅酒和啤酒,哪個熱量比較高呢?
 

所謂的啤酒肚或中廣型肥胖,是指男性腰圍大於90公分、女性腰圍大於80公分。台北長庚整形外科主治醫師楊瑞永指出,造成啤酒肚的脂肪,大都聚集在體內器官,而非囤積在皮下組織,若想藉由拍打肚子使啤酒肚消腫,其實一點幫助也沒有。此外,也不建議民眾花大錢整型消肚,因為啤酒肚是內臟器官肥胖所致,所以不宜直接求助抽脂手術。

台北市立中醫醫院婦科主任劉桂蘭表示,擁有啤酒肚的人除了先天遺傳及後天運動少、生活作息不正常外,多半屬於胃熱型──飲食沒節制、腸胃吸收又好。而大多數的人並不知道,啤酒肚的形成也與睡眠品質好壞有關。【該怎麼對付啤酒肚?】
 

紅酒可以助眠?

根據統計,約22~28%的民眾依賴飲酒助眠,其中又以紅酒為最大宗。紅酒是否真能助眠?書田醫院家庭醫學科主任何一成認為,雖有紅酒助眠的說法,不過,針對平時不喝酒或偶爾喝酒的人,第一天可能有效,但到第三天習慣了,效果可能就會降低。而且,酒雖可暫時助眠,卻無法深睡,易在半夜醒來。

以酒精濃度約16%的紅酒為例,其酒精在人體每一小時被代謝約100C.C.,如果睡前飲酒量達1公升,就需要10小時代謝。無論何時喝這麼多的量,對身體都沒好處。因此,若要小飲紅酒,男人一天不宜超過150C.C.(約半杯紅酒杯),女人不宜超過100C.C.,才能維持在陶醉狀態而進入夢鄉。酒精濃度若高於16%,則代謝時間也隨之增加。(延伸閱讀:【紅酒與健康,也能擦出火花】

 
紅酒、啤酒熱量比一比

雖然我們常形容肚子大的人有「啤酒肚」,但這並不代表喝昂貴的紅酒,就比較健康。儘管根據實驗,釀酒的紅葡萄皮的確存在一些有益人體的抗氧化物,包括葡萄多酚、白藜蘆醇等。但紅酒的酒精濃度高,而不管哪種酒的酒精都是傷身的,因此,民眾若想攝取紅酒裡的抗氧化物,不妨食用新鮮蔬果,從中獲得營養。

事實上,酒精熱量非常高,而且和其他高脂食物不一樣的是,它不含營養成分,所以榮新診所營養師李婉萍提醒,想減肥的民眾應注意,飲酒的cc數是熱量攝取最重要的指標。

若以常見的紅酒和啤酒來計算,同樣是100cc的話,啤酒約40卡,紅酒約73卡;以一個紅酒杯150ml來算的話,一杯紅酒約110卡,一個鐵鋁罐的啤酒330ml約138卡;一瓶750ml的紅酒548卡,一瓶(玻璃罐)啤酒600ml則250卡。

假如一餐喝了四瓶玻璃罐的啤酒,就等於把1000卡的熱量吃下肚,熱量不輸給含糖飲料,這也是為何專家都會提醒愛美人士,想減肥就得先戒酒,以免不知不覺攝取過多熱量。
 

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關鍵字: 紅酒啤酒啤酒肚酒精助眠失眠減肥
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