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首頁 心靈活水 揮別憂鬱 雙殼貝類及綠葉蔬菜,是極佳的抗憂鬱食物

雙殼貝類及綠葉蔬菜,是極佳的抗憂鬱食物

出處/ 2019年9月號/第384期 2019-08-27
採訪整理/ 董氏基金會心理衛生中心、圖/pexels
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根據一項系統性的文獻回顧研究顯示,能改善憂鬱疾患和症狀,具有高營養素的動物性食物是雙殼貝類(如牡蠣、蚌)、各種海鮮和內臟。植物性食物則是綠葉蔬菜、萵苣、椒類和十字花科蔬菜。這些食物可融入任何飲食模式中。


在15~44歲的族群中,憂鬱症是造成全世界失能的主要原因。愈來愈多證據顯示,飲食模式和食物選擇可能在治療和預防腦部疾病,特別是對憂鬱症治療有作用。因此,SUN世代研究(the SUN cohort study)對1萬多名大學生進行了為期四年的研究。


結果發現,最遵循地中海飲食模式(MDP)者,在研究期間罹患憂鬱症的風險,比最不遵循地中海飲食模式者低了30%以上。研究日本、挪威和中國傳統飲食,也發現類似的結果。47%的研究發現,飲食干預能產生正向的影響,常見的建議是增加水果、蔬菜、纖維和魚類的攝取。


研究發現,上述的雙殼貝類、海鮮、動物內臟、綠葉和十字花科蔬菜等,含有12種抗憂鬱營養素:葉酸、鐵、長鏈ω-3脂肪酸(EPA和DHA)、鎂、鉀、硒,維生素B1、維生素A、維生素B6、維生素B12、維生素C和鋅,因此有助於預防和改善憂鬱症。

本文出處:Antidepressant foods: An evidence-based nutrient profiling system for depression
World J Psychiatry. 2018 Sep 20; 8(3): 97–104. 10.5498/wjp.v8.i3.97

 

兒時多接觸大自然
成年後心理較健康

一項發表於《環境研究和公共衛生國際期刊》的研究指出,兒童時期多接觸戶外自然環境,能促進成年後的心理健康。


該研究由巴塞隆納全球研究院(ISGlobal)的研究員進行,調查對象包括巴塞羅那(西班牙)、杜廷赫姆(荷蘭)、考納斯(立陶宛)和斯托克(英國)等四個歐洲城市共3585名、18~75歲的成人。


參與者回答了一份有關在童年時期使用自然空間(指綠色空間,如:花園、森林、市區公園等;以及藍色空間,像是運河、池塘、河流、湖泊、海灘等)頻率的調查問卷,並透過心理測試來評估參與者在過去四週的緊張和憂鬱情緒、活力能量和疲勞程度。成年期的住宅周圍綠化,則是透過衛星圖像來決定。


結果發現,在童年時期較少接觸自然空間的成人,在心理健康測試中的得分,比較常接觸自然空間者低,顯示在兒童時期接觸自然空間,對於成年期發展出欣賞自然的態度和健康的心理狀態,有其重要性。許多歐洲的孩子常在室內生活,建議政策制定者改善自然空間和綠色校園的可及性,讓孩子更易在大自然中活動。

本文出處:"Contact with nature during childhood could lead to better mental health in adulthood."ScienceDaily. 21 May 2019. 

 

從推特圖像可找出
憂鬱、焦慮的用戶?

根據一項發表於國際AAAI網絡和社群媒體會議的研究指出,患有憂鬱和焦慮的推特(Twitter)用戶,更傾向於發布美學價值較低和色彩較不鮮豔的圖片,尤其是灰階圖像。


該研究由賓州大學醫學中心學者進行,研究者使用演算法從超過4千名同意參與研究的推特用戶所發布的圖像中提取顏色、臉部表情和不同美學標準(如:景深、對稱性和亮度)等特徵。


為了快速將參與者的憂鬱和焦慮得分進行分類,研究者分析了每人最近3200條推文。同時,887名用戶也完成了一項傳統調查,以獲得憂鬱和焦慮分數。之後,研究者再將圖像特徵,與用戶的憂鬱和焦慮得分進行相關性研究,從中發現了幾個重要關係。


憂鬱與焦慮者較常發布不太生動的照片,焦慮者的個人資料圖像被灰階和較低的整體美感所標記,但不如憂鬱者那麼明顯。憂鬱者張貼的照片經常只有自己的臉,而沒有家人朋友,且訊息很少包括娛樂活動或興趣。其實,娛樂活動或興趣經常出現在非憂鬱者的照片中。


憂鬱症往往伴隨著「平淡的情感(flat affect)」,其特點是降低了表達和情緒表現的能力。研究者也發現,憂鬱者傾向於壓抑正向的情緒,而不是向外顯示更多負向情緒,例如:在個人資料圖片中板著臉,而不是直接皺眉。

本文出處:"Twitter image colors and content could help identify users with depression, anxiety." ScienceDaily. ScienceDaily, 15 May 2019.

本文由戴怡君選文、黃嘉慈摘譯,感謝長庚醫院精神科主治醫師劉嘉逸審稿

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