間歇性斷食近年風行，特別是每天禁食16小時、8小時內進食的「168斷食法」，廣受減重人士青睞；然而，美國心臟學會最新研究指出，長時間採用168斷食者，心血管疾病死亡風險高出91％，引發對此飲食方式長期安全性的關注……

在網路上搜尋綠拿鐵、防彈咖啡、非洲芒果茶……就會看到許多人分享使用心得，有些網友使用後，效果顯著；但也有人不僅無感，還引起副作用。像上個月因推廣生酮飲食而爆紅的醫師謝旺穎，罹患肝膿瘍後，疑似因仍堅持每天進行2次咖啡灌腸、採用低碳飲食，而未完整接受正規治療，導致腹腔發炎，引發敗血性休克，不幸離世，讓人惋惜。究竟，這三種熱門的減肥飲食法哪一個比較有效？該如何判斷自己適合哪一個？又有哪些人不適合呢？

這兩年很流行生酮飲食和低醣（低碳水化合物）飲食，不少人聽聞減肥效果神速紛紛效尤。只是這種「多吃高油脂，少吃碳水化合物」的減肥飲食，不容易長久維持。相較之下，「低糖質飲食法」（LOCABO）提倡攝取適量的碳水化合物，不僅作法溫和，對吃慣米食的亞洲人來說，也較容易達成。究竟什麼是生酮飲食、低醣飲食及低糖質飲食？各適合哪些體質的人來減肥？