不少民眾喜歡在火鍋沾醬裡加入生雞蛋，董氏基金會提醒，蛋殼上有氣孔，沙門氏菌、大腸桿菌等有機會入侵。吃未熟蛋易引發急性腸炎，造成腹痛、噁心嘔吐。先水洗雞蛋再冷藏，更是錯誤作法！至於蛋黃是否易讓膽固醇飆高，讓長達32年的研究告訴你。

雞蛋是一般家庭餐桌上不可或缺的食材，雞蛋料理方便、多元、容易，無論是早餐水煮蛋，正餐的煎蛋、番茄蛋等料理方式都是餐桌上的日常。董氏基金會提醒，若是自行烹煮雞蛋料理，記得在烹煮前要清洗，或是可以購買洗選蛋，避免其中的沙門氏菌引發急性腸炎，造成腹痛、寒顫等危害。

常拉肚子、腹痛，到底是急性腸胃炎、大腸激躁症，還是闌尾炎、大腸癌或子宮內膜異位警訊？以下解析常見疼痛的部位和特色，以便在黃金治療時間內處理。

漫威巨片《黑豹》男主角查德威克鮑斯曼8月29日因結腸癌（大腸癌）病逝，享年43歲。不少民眾在震驚之餘，也紛紛關心大腸癌的徵兆有哪些，深怕自己一不小心就中標！臨床顯示，每10名大腸癌患者中，就有9人合併有痔瘡。雖說痔瘡不會變成癌症，但許多大腸癌患者卻常將血便誤以為是痔瘡，因而延誤就醫時機。究竟大便有血是痔瘡，還是大腸癌？

2018世界盃足球賽進入精彩的十六強決賽，許多人都喜歡揪三五好友一起看比賽，不論是到運動酒吧共享盛舉，或是一群人在家觀看，少不了喝幾杯啤酒，再大口吃肉或來點下酒菜，配著球賽炒樂氣氛，簡直HIGH翻天！但是這樣的吃法，千萬要小心泌尿道結石找上身！醫師表示，酒精加上肉類，容易誘發泌尿道結石，一旦結石掉到輸尿管，就會引起急性腰痛，提醒有結石病史的病人須謹慎飲食。

要避免食物中毒，除了養成個人衛生習慣，外出用餐也要注意店家衛生。特別愛吃海產攤的民眾，千萬不能輕忽店家的冷藏設備、廚房器具衛生等，稍不留意，可能讓人「吃壞肚子」！ 來到夏天，外食族在選擇食物上、烹調族在烹煮食物時，稍不留意都可能發生食物中毒的情形，夏天怎麼吃得安心，避免中毒發生？