楠西夏季盛產的芒果，味道和玉井一樣香甜，如果盛夏時節來楠西，獨特的芒果搬整箱回家，自己在家DIY加冰，也可以做出口感絕佳的芒果冰。順道也遊境內知名的曾文水庫，讓人玩水觀景也清涼。
盛夏，芒果冰總撩起人的胃，似酸似甜的口感，總教人垂涎欲滴，芒果冰的主材料當然是芒果，好的芒果原料，才能有口感絕佳的芒果冰。台灣芒果主要的供應地，大致來自於南部，尤其以台南縣栽種比重最高，每年這個時候也是玉井芒果節的嘉年華會，所有與芒果相關的物品都會出現，喜愛吃芒果的人，自然不能錯過每年7、8月到玉井鄉朝聖的機會。
台南好吃的芒果產地，不單只有玉井鄉，一旁的楠西鄉，也有好吃的芒果產出。
楠西芒果和玉井一樣甜
楠西鄉是個南部典型農鄉，人口並不多，在歷史上曾發生過一個重大事件─焦吧哖抗日事件，當時愛土地的鄉民，不願屈就日本人，群起抗爭，全鄉有2000多戶，15,000多人因此事件犧牲。
這次事件也造成當地人口流失，後來又因山區開發較慢，人口成長也不多，楠西鄉自始至終仍是個農鄉，也因氣候溫和，適合多種水果的生產，主要以楊桃、梅子、芒果、龍眼為主。
楠西鄉的芒果和玉井鄉的一樣香甜，市場芒果接受度最高、產量最多的品種就是愛文芒果。它的果皮呈深紅色，有些小斑點，果核小、果肉淡黃，吃起來肉質細緻，也有人稱為蘋果芒果。
芒果的氣味芳香，營養成分也含有醣類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、磷、鈣、鐵等。芒果中也含有大量的鉀，可以排出人體多餘的鈉，不過，腎臟病患者就不適合食用。
楠西芒果篩選嚴格
今年氣候多雨，尤其上個月中旬，接連幾天下個不停的大雨，影響了南台灣水果的盛產，其中大雨過後，芒果容易遭受果實蠅的危害，炭疽病也會隨著雨水攜帶病原菌侵襲果實，造成果農不少的損失。
辛苦的果農在這段期間照顧芒果更為費心，除了要盡快套袋外，屆時也要透過嚴格的篩選，讓消費者買到品質佳的芒果。也因為果農對芒果有這樣的嚴格篩選，芒果外銷比例自然逐年增加，鄰近的日本就對台灣高品質的芒果愛不釋手。
