邁入2019年的尾聲，加上寒冷的天氣，朋友相約吃熱呼呼的火鍋、公司尾牙、大小聚餐不斷？千萬別仗勢年輕而「百無禁忌」的吃！過量加工或高糖、高脂肪除了會增加肥胖、心臟病及糖尿病的風險，也和憂鬱情緒有關連！根據一份2019年10月發表於線上《PLOS ONE》研究指出，減少攝取加工食品，增加水果、蔬菜、魚和橄欖油的攝取量可以改善年輕人的憂鬱症狀。

近期熱門的迪士尼動畫電影《獅子王》裡，彭彭和丁滿安慰小辛巴的那句「Hakuna Matata」，讓人印象深刻！面對挫折，或許我們每個人都該學習彭彭和丁滿豁達的人生智慧，畢竟──人雖然無法改變過去，卻能改變未來。不同世代的人們都存在著不同的難關，有色人種遭社會歧視、身體殘疾喪失自信，或是生意失敗賠上家產……等。如果你也覺得時不我予、人生有跨不過去的坎，不妨觀賞以下五部真人真事改編的電影，看看別人是怎麼化解重重困難、得到幸福吧！

過年時節全家人圍在一起，聊天聚會，就會配上些點心零嘴再來杯茶，正餐都已經大魚大肉了，如何在準備零食、點心時能讓身體少點負擔呢？常見的牛肉乾、話梅、花生、海苔、豆干怎麼淺嚐又不用擔心？或者客人來訪，如何準備點心招待呢？家中有小小孩吵著喝汽水？該怎麼準備健康飲料取代？年節聚會，雖然開心也不要都沒有禁忌，過年零食如何吃巧吃好，讓全家都開心又能享受聚會時光。

「奶奶都不記得我們了！」面對至親的家人失智，藝人小S難掩悲傷，昨日深夜在臉書直播時，忍不住崩潰痛哭。由於失智症目前無藥可醫，因此不少患者和家屬在被醫師告知罹患失智症後，常猶如晴天霹靂般難以接受。然而，這幾年國內外不少研究都顯示，失智症其實是一種「生活病」，也就是說即使已經罹患失智症，只要改變生活型態，養成運動、睡眠充足的好習慣，搭配地中海飲食，多吃蔬菜、少吃肉，就能延緩，甚至改善失智症狀！

葵花油、橄欖油、清香油……，走進超市，放眼望去，各種品牌、名稱的「油」五花八門，讓許多婆婆媽媽看得眼花撩亂，不知該選什麼油最健康。坊間食用油「百百款」，但主要區分為「植物性油脂」與「動物性油脂」兩大類。植物油如花生油等，含有較多的不飽和脂肪酸，所以呈液體狀；動物油如豬油等，則因飽和脂肪酸較多，常溫下多呈固體狀。

很多人以為炒菜用植物油比動物油健康，也以為油一定要熱得冒煙，再放入食材，料理才能噴香，但如果使用發煙點較低的植物油大火熱炒或煎炸，熱過頭的植物油反而易變質，比用動物油還不健康。

經期後2周是黃金瘦身期？經期來怎麼吃都不會胖？空腹運動瘦更快？喝無糖咖啡或無糖鮮奶茶不怕胖？坊間減肥傳說百百種，但要小心用錯方法，不但不容易瘦，還可能讓膽結石、停經找上門，賠了夫人又折兵！減肥成為不少現代人共同的課題，不過錯誤減肥法不但讓你白忙一場，甚至可能傷身體。減肥是設法讓身體的質量維持在健康的範圍內，因此前提一定要健康。多數人認為「減肥」是件辛苦的事，因此在減肥時，強迫身體接受各種痛苦，其實是不正確的。

心臟不好時，可能會有朋友熱心提供「吃素不會得心臟病」、「吃心補心」的飲食建議，但真是如此嗎？小心，千萬不要被迷思牽著走！

腰果、牛肉乾、巧克力……想吃，卻怕胖嗎？6大辦公室常見零嘴，營養師教你健康吃！上班族到了下午，為了補充元氣、為了解嘴饞、為了舒緩辦公時的緊繃情緒……，眾多理由都讓人難以抗拒花生、海苔、豆干、牛肉乾、話梅、橄欖或黑巧克力等點心的誘惑，然而，在你開心品嚐時，是否知道也吃進了健康隱憂！

到中科后里園區採訪瑞晶電子，彷彿看到台灣DRAM產業的興衰史。7年多前（2006年），原本風光落腳中科的瑞晶電子，有著當時DRAM產業的富爸爸力晶和曰商爾必達，但隨著去年爾必達破產，力晶從股票市場下櫃，產業變慘業。身為專業經理人的總經理陳正坤原本懷著雄心壯志，只是產業似乎已無力回到過去榮景。年輕時愛打橄欖球的他，在產業低潮時間，與員工同甘共苦，就像橄欖球員在場上奮力拚戰。他永遠記得，當初應徵第一份工作，主考官問他：有什麼專長？他回答說，會打橄欖球。結果竟然錄取了，因為主考官認為：一個會打橄欖球的年輕人，大概什麼事都能做到……