別以為少吃飯（碳水化合物）及多吃肉（蛋白質）能保持體態，其實吃過多或過少的碳水化合物均對健康不利，碳水化合物占總熱量一半，最長壽，唯有「適量未精製碳水化合物」搭配「植物性蛋白質」才有助於健康又長壽！

不少人變胖常怪罪「內分泌失調」或「多囊性卵巢症候群」，或說自己是「易胖體質」，彷彿喝水都會胖！難瘦身真是內分泌失調惹禍嗎？可靠「瘦瘦筆」減肥嗎？用代餐或蛋白粉取代正餐，較容易瘦？看減肥醫師解析！

樂齡族想長肌肉防肌少症，要多喝乳清蛋白飲品嗎？董氏基金會說明，雖成年人進行阻力訓練並補充蛋白質能加強增肌效果，但在銀髮族身上效果卻不一致。長者需攝取比年輕人更多的優質蛋白質+阻力訓練，才能幫肌肉增長。而銀髮族防肌肉流失，補充牛奶勝於乳清蛋白。

全台老人每10人就有1人有肌少症，董氏基金會表示，50歲後肌肉量以每年1～2％的速度流失，肌肉量不足會使肌力下降，造成活動困難，甚至發展成肌少、衰弱症，恐導致跌倒、骨折、失能。別以為只喝乳清蛋白或做有氧運動就會長肌肉，做阻力運動或重量訓練才能讓「微肌」變轉機！

防新冠重症的第四劑次世代疫苗，你打了嗎？還是猶豫要不要施打？針對「原型株＋BA.1」設計的莫德納疫苗，對抗BA.5病毒株效果如何？11月18日開放民眾施打的莫德納BA.4/5次世代雙價疫苗又是什麼？次世代疫苗除了mRNA，還有其它選擇嗎？專訪胸腔內科、感染科醫師說分明！(111.11.21更新)

農曆九月初九是重陽節，「九九」有「長長久久、長壽」之意，65歲以上長者除了領取重陽敬老金，別忘了關心健康。肌少症目前沒藥可治療，營養及運動是解藥，快來檢視吃對食物了嗎？美味簡易的補充蛋白質食譜不妨嘗試！

近年來台灣興起生吐司熱潮，不只生吐司店一間間開張，連鎖超市也賣生吐司，綿軟口感讓人印象深刻。究竟生吐司「生」在哪裡？即使不抹醬、熱量也比ㄧ般吐司高？哪些人不建議天天吃生吐司當早餐？就讓專業營養師來解惑！

因糖尿病、高血壓而腎功能惡化到快洗腎，怎麼辦？研究發現「低蛋白飲食」加上「酮酸胺基酸」治療可搶救腎功能，有位瀕臨洗腎的83歲阿嬤因此延後兩年洗腎！到底低蛋白飲食、酮酸胺基酸怎麼吃？讓腎臟科醫師、營養師告訴你。

台灣目前需定期洗腎透析治療的患者約九萬五千人，其中47.8％是糖尿病控制不佳引起腎病變，導致腎功能惡化。糖尿病友該如何監控血糖、糖化血色素？多久要檢查一次腎絲球過濾率、肌酸酐，注意蛋白尿？不想洗腎怎麼做？

全台蛋荒延燒三個月，目前北台灣雞蛋仍供應不順，蛋價也居高不下。到底蛋荒主因為何？缺蛋何時解？進口蛋如何把關，能避禽流感風險？而改吃魯蛋或鐵蛋等加工蛋，營養流失多，不如改選魚肉、大豆作為蛋白質來源！