台灣65歲以上約有21.5％的人服用止痛藥物長達3個月以上，長久下來影響生活作息或工作表現，董氏基金會提醒，不健康的飲食讓身體處於發炎狀態，使慢性疼痛更加嚴重。5種健康飲食可有效降低發炎，緩解慢性疼痛！

夜晚氣溫驟降易讓血管突然收縮，導致血壓升高，增加中風、心臟病風險。董氏基金會提醒，填寫大腦保健評分表可掌握中風或失智風險，50歲前及早保養，能讓中風或失智風險降一半。越早養成健康習慣，效果越好。

當視力模糊、看東西有黑影、直線變曲線、字體扭曲變形時，當心老年性黃斑部病變！董氏基金會食品營養中心提醒，65歲以上長者約每10人就有1人罹病，為失明主因之一，飲食補充4類食物可降低罹患風險！

「肌少症」是長者健康的隱形殺手，其特徵包括肌肉質量減少、肌肉功能降低，造成行動力下降、跌倒、骨折機會增加，甚至導致失能；很多人知道蛋白質是合成肌肉的原料，但提醒大家：光是攝取足夠蛋白質卻缺乏運動，無法有效增肌！

50歲後肌肉量以每年1～2％的速度流失，想增肌減脂、預防肌少症，多吃優質蛋白質及運動是解方。比起豬牛羊肉，雞肉蛋白質保留率最高、飽和脂肪低、含合成肌肉的支鏈胺基酸，且養育過程碳排放較少，選擇國產雞肉更是新鮮且環境友善的好選擇。

人生中有許多值得紀念的一餐，你曾想過人生最後一餐恐要靠鼻胃管進食嗎？董氏基金會拍攝「人生的最後一餐」短片提醒：國人晚年平均臥床時間達8年，現在吃的每餐都可能影響健康，及早吃得營養均衡，50歲後才能健康、老得慢，開啟精采人生下半場！

別以為少吃飯（碳水化合物）及多吃肉（蛋白質）能保持體態，其實吃過多或過少的碳水化合物均對健康不利，碳水化合物占總熱量一半，最長壽，唯有「適量未精製碳水化合物」搭配「植物性蛋白質」才有助於健康又長壽！

不少民眾喜歡在火鍋沾醬裡加入生雞蛋，董氏基金會提醒，蛋殼上有氣孔，沙門氏菌、大腸桿菌等有機會入侵。吃未熟蛋易引發急性腸炎，造成腹痛、噁心嘔吐。先水洗雞蛋再冷藏，更是錯誤作法！至於蛋黃是否易讓膽固醇飆高，讓長達32年的研究告訴你。

想降血脂、降膽固醇、增進腸道健康、抗衰老嗎？營養師嚴選台灣在地「30種未來食物」，教你如何將這些高營養價值的蔬菜、全穀雜糧、豆類、堅果與種子等植物性食物融入三餐，降低心血管疾病及中風風險！

為了讓牙齒不好的老人更有胃口，避免長期因咬不動只吃糊狀食物而營養不足，董氏基金會聘請營養師、廚師依據長輩咀嚼吞嚥狀況，推出色香味滿分的改良版紅燒肉、蔥油雞、雞湯，讓長輩享受記憶中的「好食光」，更有食慾與體力享受人生！