《超偶》出身的朱俐靜，兩年前罹患乳癌，最近不敵病魔病逝，享年40歲。據大數據統計，國內乳癌患者僅7％有家族史，換言之，多數癌友罹癌原因非遺傳，而是來自環境與後天因素。究竟生活周遭哪些環境荷爾蒙必須避免，又有哪些乳癌迷思是無稽之談？請專家解答。
環境荷爾蒙是什麼？乳癌防治基金會董事長、台大醫學院名譽教授張金堅解釋，它並非特定種類的化學物質，而是一些與人體荷爾蒙結構相似的人造化學物質，如果出現在身體中，有些會與性荷爾蒙的受體結合，引起類似性荷爾蒙的作用；有些則不直接與荷爾蒙受體結合，而是影響細胞內訊息傳遞的路徑，藉此產生特定的蛋白質，影響正常的生理機能運作。
當心這些飲食加速東方女性罹癌
據統計，東方女性罹患乳癌的高峰年紀約52歲，比起西方女性早了8年，原因為何？
張金堅教授分析，除了體質不同外，年輕人愛吃甜食、燒烤、炸物，這些高脂肪、高熱量的飲食在體內產生自由基，自由基能作用於脂質產生過氧化產物，這些過氧化產物能使DNA正常序列發生改變，引起基因突變，導致細胞惡性突變，進而引起癌症，正說明環境荷爾蒙在作祟。
飲食習慣以外，塑化物質遍布在生活中，也是罹癌的可能原因之一。塑膠容器、塑膠袋、塑膠餐具、手搖杯杯體等都隱藏雙酚A，雙酚A已知會干擾荷爾蒙的平衡及功能，雖然大約7～10天就可以完全排出體外，但若長期持續攝入，仍有害健康。（延伸閱讀：朱俐靜乳癌病逝，享年40歲！年輕女性怎麼防早發性乳癌）
愛美女性必備小物 竟隱藏環境荷爾蒙
不少女性用品也含有環境荷爾蒙―鄰苯二甲酸酯，如：香水、眼影、潤膚霜、指甲油、染髮劑和髮膠等，有報導提醒長期接觸易誘發婦女疾病，例如：子宮內膜異位症、乳癌、子宮內膜癌，也易讓青少女性早熟，還會降低男性精蟲數，影響生殖力。（延伸閱讀：不穿鋼圈胸罩可防乳癌？專家：這些行為才NG）
這些日常用品在選用上必須留意有無衛福部食藥署的許可證字號，並且少用為宜，張金堅教授強調，這些環境荷爾蒙雖然沒有研究證據顯示與罹患乳癌有因果關係，但久而久之對男女都會造成健康威脅。（延伸閱讀：摸到硬塊，會是乳癌？）
乳癌讓人聞之色變，坊間也出現不少錯誤迷思，不少女性擔心穿鋼圈胸罩、頻繁以手指自我檢測乳房硬塊，這些舉動會壓迫乳腺、影響血液循環而罹患乳癌，張金堅教授出面闢謠表示，這些都沒有經過證實，屬於無稽之談。
他在診間曾聽聞常吃醬油、黑豆會導致乳癌手術傷口黑掉、胸部大比較容易得乳癌等，也都是錯誤迷思。（延伸閱讀：乳房纖維囊腫、纖維腺瘤會惡化為乳癌嗎?乳房檢查發現有鈣化點，怎麼辦?）
減肥是今日事！肥胖者易得乳癌
要注意的是，別再把減肥當明天的事！美國疾病管制與預防中心（CDC）發表的研究報告指出，超重或肥胖會增加罹患癌症的風險，且有13種癌症與肥胖相關，乳癌正是其中之一。
研究更進一步證實，更年期後肥胖的婦女容易得到乳癌，另外國內外的臨床研究指出，乳癌確診經治療後，在追蹤期間，如果體重增加或過度肥胖，則乳癌再發機會較高，死亡率也會增加。（延伸閱讀：孕媽媽怎麼檢查乳房，避免乳癌威脅）
張金堅教授指出，女性乳房內有豐富脂肪，若是乳房內有腫瘤細胞生成，在腫瘤細胞旁邊的細胞外基質及間質細胞等就稱之為微環境，肥胖易導致脂肪細胞分泌不好的發炎因子，一旦微環境獲得影響，恐使腫瘤細胞活躍擴展，甚或造成轉移，無疑是助紂為虐。肥胖者要當心易得乳癌；罹患乳癌者發胖，則易導致乳癌復發。（延伸閱讀：三陰性、三陽性乳癌怎麼治？一表搞懂最新精準治療分類）
維持適當體位，是乳癌癌友必要的功課，臨床上，醫療機構多數也已將癌友的營養介入當成治療計畫的一環。羅東博愛醫院營養師藍依萍表示，為避免乳癌復發，近年來醫院特別為乳癌癌友研發地中海飲食模式，菜單納入魚貝類、發酵乳製品和橄欖油等健康油脂，目的是維持體位、減少體脂肪、補充蛋白質、預防肌少症；持續飲食方針一段時間後，會以DXA雙能量掃瞄儀、握力器檢測體能和體內發炎指數。（延伸閱讀：乳癌化療前如何準備能減輕不適、之後能懷孕？醫師.營養師全解析)
女星朱芯儀36歲發現罹患乳癌、女歌手朱俐靜38歲確診乳癌，都是警醒，不妨多注意生活中的環境荷爾蒙，雖然不至於直接危害，卻會緩慢間接的造成健康威脅。環境危險因子能避則避以外，定期進行乳房X光攝影或超音波篩檢，可提早察覺乳癌；先天的基因我們無法改變，但後天的環境因子與不良的生活習慣，從今天起就一步步調整戒除吧！（延伸閱讀：點連結看更多【乳癌治療與預防】資訊）
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