每隔一段時間，坊間總會流行新的瘦身、減肥法，而這些方式似乎還變成一種風潮在推廣，這些減肥法，大都是飲食方法的改變，像近期流行的「生酮飲食」、「低醣飲食」，還有「綠拿鐵」、「防彈咖啡」、「非洲芒果茶」等。

只是這些流行的減肥飲食法，效果好嗎？會不會影響健康？本期《大家健康》雜誌採訪了醫師、營養專家，來個超級比一比，讓讀者知道什麼是適合自己的健康飲食法。搶先閱讀請看：

生酮飲食、低糖質飲食，如何依體質選擇減肥法？

綠拿鐵、防彈咖啡、非洲芒果茶，喝錯小心越減越肥！

精力湯、巫婆湯比一比，原來一周可瘦四公斤的是這個

小孩愛吃糖，４不原則幫孩子減糖

用乾果機、烤箱自製果乾，瘦身族必懂的技巧

果汁機、調理機、慢磨機有什麼差別？

本期其他精彩單元還有：

■親情巧克力：很多人一聽到「直銷」兩個字，馬上退避三舍，但幾乎每個人身邊都會出現幾個突然加入直銷的朋友。如果被陌生人推銷，或許還能果斷拒絕；但若是被在做直銷的親友強迫推銷，恐怕就沒那麼好應付了！我們請來心理師教你5個拒絕的步驟，讓你拒絕親友推銷而不會傷感情！請看【碰到親友拉保險或直銷，怎麼拒絕才不傷感情？】

■元氣生活：導熱快、恆溫效果好、外型又美觀，是不少婆婆媽媽喜歡琺瑯鍋具的原因。究竟琺瑯材質的鍋具有哪些優缺點？使用琺瑯壺、琺瑯鍋，又該注意哪些細節？請看【使用琺瑯壺、琺瑯鍋，該注意哪些細節？】

■吃出健康：咖啡濃郁的香氣，讓人著迷，但又擔心喝了咖啡會睡不著或容易心悸，到底咖啡要怎麼喝，才能取其好處？喝淺烘焙的咖啡豆，有助於減肥？口感微酸的咖啡，是比較好的咖啡？就讓咖啡行家告訴你，怎麼挑選及沖泡一杯好咖啡？請看【喝咖啡會心悸？搞懂咖啡知識，這樣喝更健康！】

■名人FUN輕鬆：本期專訪崇越電通董事長潘振成，「崇越電通」被櫃檯買賣中心評為最照顧員工「幸福企業」的第三名，同時也是一家年度每股盈餘常在4～5元以上的賺錢公司。之所以能夠維持獲利、幸福感兩者之間的平衡，董事長潘振成認為，創造出內部良性循環的機制，在追求獲利的同時，同時兼顧人性化的一面也非常重要。而身為專業的經理人，除了打造員工、股東、廠商都感覺幸福的氛圍，他更重視企業永續經營的內涵。潘振成說：「希望讓共同奮鬥的感動，世代交替傳承下去。」一起來看看精采的報導吧！【崇越電通董事長潘振成》幸福企業是「創造共同奮鬥的感動」！】

6編輯導覽 

專欄
8鏡觀人生》荷蘭「綠心」計畫
   
蔬食好料理
10豆包蒟蒻海苔湯、芥菜心炒蒟蒻香菇》卡高纖的蒟蒻料理

封面主題
12 生酮飲食、低糖質飲食，如何依體質選擇減肥法？

19綠拿鐵、防彈咖啡、非洲芒果茶，喝錯小心越減越肥！

24精力湯、巫婆湯比一比，原來一周可瘦四公斤的是這個

28果汁機、調理機、慢磨機有什麼差別？

30小孩愛吃糖，４不原則幫孩子減糖

36用乾果機、烤箱自製果乾，瘦身族必懂的技巧

名人FUN輕鬆
40崇越電通董事長潘振成》幸福企業是「創造共同奮鬥的感動」！

吃出健康
44喝咖啡會心悸？搞懂咖啡知識，這樣喝更健康！

SMART醫療
48鼻塞竟是「鼻咽癌」前兆？

52調整吃降血壓藥時間，能預防「夜間高血壓」？

親情巧克力
56夫妻摩擦不斷？心理師教你換個方法溝通

62碰到親友拉保險或直銷，怎麼拒絕才不傷感情？

元氣生活
66使用琺瑯壺、琺瑯鍋，該注意哪些細節？

健康加油站 
70憂鬱症新知

    ■焦慮與憂鬱對健康的危害，不輸給吸菸和肥胖

    ■躁鬱症患者可透過增加運動量，改善情緒

    ■霸凌會改變大腦結構，增加心理健康的風險
 

72營養新知-除了徵收含糖飲料稅，美費城醫院停售含糖飲料​

74菸害新知-電子煙爆炸竟奪人命！
 

無菸HITO
76菸害防制2018年回顧，2019年義無反顧向前行