食品添加物百百種，到底什麼能吃，什麼不能吃？如同之前鬧得沸沸揚揚的「銅葉綠素」，專家提醒，常添加在食品中的「反式脂肪」，也是健康的隱形殺手！

確定要做乳房重建手術，要使用義乳，還是移植自體組織呢？哪個較適合自己，各有何優缺點？需多少時間恢復、需多少花費？本文清楚表列，讓你一目了然！

食安問題連環爆，芝麻油沒用真芝麻，米粉沒用真米糰，到底什麼才是真的？什麼才能吃？３個健康飲食祕訣，教你揪出偽食物，讓你吃得安心，吃得健康！

為了根除乳癌，決定切除乳房，該選擇立即性重建，還是等治療完成後再重建乳房？不同的時機點重建，各有哪些優缺點？

葉金川教授，這位在SARS期間穿著T恤，戴著口罩，隻身走進和平醫院的鐵漢，在六十歲完登百岳時留下這段文字，「我希望這一輩子留下感動自己的事情，登百岳，不只是爬山而已，是帶著夢想，尋找生命中的精彩。」

電視新聞屢屢報導食安問題，蝦球沒蝦、雞塊沒雞肉，一種點心起碼有4～5種添加物，我們一天到底吃進多少食品添加物？還有哪些真食物能吃？此次封面主題教你看穿偽食物、挑好年菜、用對烹調方法……替家人健康把關，吃進好食物！

讀葉金川兄的書感覺真好，他和我同年紀、又同樣學醫，他的文章總是深得我心，說出了我想說，卻沒辦法表達得那麼好的內容。

歡喜迎接新生命的來臨，卻在產後出現憂鬱症狀，該怎麼辦？

孤寂是健康最大的殺手，凡當過兵的朋友都知道，軍中最嚴厲的處罰就是關禁閉。挪威殺人魔布列維克被判終身單獨監禁（北歐國家沒有死刑），不得與其他囚犯接觸，日子過得生不如死，因此控告挪威政府不人道；法官也真的判他勝訴，不再單獨監禁。吾等「老者」退休後，最怕沒有家人及老友相互關愛（包括抬槓），金川兄出書不忘囑咐老友寫序，真是一大樂事。

健康的重點就在於懂得預防，董氏基金會在預防醫學的衛教基礎上，為國人的健康做了很大貢獻……