烤肉、月餅、柚子是中秋節應景食物，不過對糖尿病友來說，常會有「想吃得過癮，又擔心血糖飆升」的困擾。營養師傳授飲食攻略及低鈉減糖低脂烤肉醬配方，讓三高族開心享受秋節美食、健康無負擔！

中秋節少不了吃月餅、蛋黃酥和柚子，雖然美味，卻要小心1顆蛋黃酥熱量相當一碗飯，吃超過半個廣式月餅，熱量就多過一碗飯！至於柚子熱量也不低，一顆一手可掌握的柚子熱量約186卡，糖尿病人、減肥者或慢性腎臟病人也不能貪多。

天冷聚餐機會多，擔心胖一圈？外國網紅自創「12-3-30」跑步機健身法，號稱能高效減重。「12-3-30」是指將跑步機設置為12％的坡度和3英里（約4.8公里）的速度，在跑步機上快走30分鐘，搭配健康飲食，最後成功瘦身13公斤。不過，專家建議想慢跑減肥的民眾，不如增加運動強度，用盡全力跑30秒，共跑6趟，僅花3分鐘的「間歇性衝刺跑」比慢跑1小時瘦更多喔！

中秋節吃月餅、柚子、烤肉，享受美食之際，除了得小心吃下過多熱量以外，也要注意造成腸胃負擔和傷害。每次烤完肉，都會脹氣不舒服嗎？原來只要避開產氣食物，掌握進食順序，就能緩解胃食道逆流、控制體重！想要兼顧美味和營養？烤肉配什麼飲料才對？快跟著中醫師DIY自製消脂茶，消脹氣、還能解便祕！

這個周末就是中秋節，少不了高熱量的月餅、烤肉和柚子，不過，要提醒有胃食道逆流的民眾，品嘗月餅時應酌量；另外，有慢性腎臟病的患者也不宜吃太多柚子，因為柚子含高鉀，可能會引起心律不整，減少鉀離子代謝的能力。也容易和藥物產生交互作用，不得不慎！想要吃月餅應景，又不想吃進過多熱量，不妨自己動手做時下最流行的「水晶月餅」，不僅熱量低，也很適合腎臟病友！

這周末就是中秋連假了，你也有行程滿檔的烤肉活動嗎？近年中秋節免俗不了的就是烤肉，為什麼烤肉會打破傳統變成一種新興的文化？移民美國多年的美食名家林慧懿認為：「主要是料理簡便、素材變化萬千，最能在親朋好友聚會的當兒，製造歡樂氣氛。」其實烤肉掌握許多眉角，大夥也能吃得開心又健康，本篇整理了營養師及美食專家的烤肉祕訣及創新料理菜單，讓你今年烤肉也能烤出一番新滋味，另外應景的文旦、月餅，又該怎麼吃得巧，也有營養師分析給你聽。

想好今年的中秋節要怎麼過了嗎？烤肉、文旦、月餅，這是一定要的，營養師及專家的體貼建議及健康祕技，讓今年的中秋，不在你的肚子上留下負擔！