冬天不少人會去吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞或藥膳鍋暖身！進補前先瞭解體質，才能避免愈補愈傷身！若過度進補而口乾舌燥、嘴角破、冒痘、便祕等，中醫師提醒青草茶並非降火氣最佳選擇，吃對食物更能舒緩不適！

二十四節氣中的「小暑」來臨，俗話說：「小暑過，一日熱三分」，在這炎熱的天氣下，許多民眾開始出現頭暈目眩、胃口不佳及皮膚搔癢的症狀，究竟越來越熱的天氣，你是否有留意到身體發出的警訊呢？

兒福聯盟調查，13～17歲青少女最在意自己的腿部線條、腰腹胖瘦和膚色白皙程度，同儕間還會互相比較胸部大小，只要胸部小，就會被嘲笑是「太平公主」、「飛機場」、「洗衣板」，到底想要胸部up up、皮膚變的水嫩有彈性，有什麼方法呢？吃青木瓜有效嗎？豬腳和雞皮可以補充膠原蛋白嗎？

坊間的飲食減肥法，多到令人眼花撩亂，透過營養專家的診斷，有沒有效立刻見真章！

「發炎」問題多，想要預防慢性發炎，從飲食預防做起更省力！

夏季來臨，小兒容易腸胃不適，幾帖清熱消暑的藥膳，兼具保健與美味。台灣位處亞熱帶，炎熱潮濕的夏季型氣候長達數月，因食物不潔引發的腸胃疾病或傳染性疾病時有所聞；小兒抵抗力弱，衛生習慣常忽略，加上學校團體生活的接觸頻繁，屬於腸胃疾病的好發族群；小兒因體重輕，腸胃問題引發的水分與電解質流失往往較成人嚴重，因此在疾病預防及治療上，更應仔細照護。

有研究發現，糙薏仁和咖哩都是抗癌尖兵，怎麼料理抗癌效果最好？吃的時候該注意什麼呢？臺北醫學大學保健營養學系副教授施純光曾進行含有麩皮的糙薏仁預防大腸癌的動物實驗，證實糙薏仁麩皮含有活性物質、膳食纖維等防癌成分，換算成體重60公斤的人，每天吃90克糙薏仁（約一碗份量），可降低三成大腸癌機率。既然糙薏仁能預防大腸癌，吃由淮山、芡實、薏仁、蓮子加上豬肚燉煮而成的四神湯，或喝時下流行的薏仁水，也能降低大腸癌機率嗎？

紅豆水可有效消水腫，已成為炙手可熱的新興天然飲品，而其他像薏仁水、綠豆水、黑豆水，也能消水腫嗎？對人體又有什麼好處？

想要排毒，怎麼做？從中醫觀點，臺灣基層中醫師協會理事長陳潮宗建議民眾，養成良好的基本生活習慣，以提升人體自癒力來排毒。輔助方法除了按摩、針灸、刮痧之外，另外提供以下促進代謝、排毒的湯方給讀者參考。

薏仁含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對降血脂、降血糖有很大的幫助。薏仁是民眾日常生活中常吃到的中藥食物，夜市小攤賣的四神湯，北方小館裡的小米粥，都用薏仁來添味，到了炎熱的夏天，各地的冰品店更是隨意可喝到薏仁綠豆湯。正因薏仁如此平凡無奇，民眾反而會忽略它是上天賜予的佳物。多吃薏仁究竟有什麼好處？如果您深入了解它的效用，就知道薏仁為何是非吃不可了！