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副食品怎麼吃?BLW寶寶自主進食法與傳統餵食法比一比

出處/ 大家健康網站 2020-12-28
採訪整理/ 鄭碧君、示意圖/pexels
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使用卡通造型的湯匙盛滿食物泥,透過爸媽的手送到嬰兒嘴裡,還搭配著「啊~mum」 的誘導聲,這樣的場景你是否再熟悉不過?場景轉到另一邊,在那些實行寶寶自主進食的BLW(baby-led weaning)家庭裡,坐在高腳椅上的寶寶正嘗試用自己的手指,將蒸煮過的青花菜花蕊和香蕉片從盤子上抓到嘴中……,這兩種進食法,哪一種對寶寶的成長與發展比較好?

嬰兒剛出生時頭幾個月以母乳或配方奶為主要營養來源,隨著寶寶逐漸成長,奶水很快就不能滿足寶寶對營養的需求,大約四個月時,就可添加輔食。為了讓孩子發育得更好、更健康,大人們無不絞盡腦汁,尋找最適合寶寶的副食品,在進食方式上,除了傳統餵食食物泥、N倍粥,近幾年還出現主張讓孩子自己去嘗試、選擇他想要進食的BLW進食法,到底哪一種方法比較好?總是讓新手父母霧煞煞。以下針對兩者的特色與適合對象,專訪禾馨新生婦幼診所小兒科主治醫師陳映庄來解釋:

傳統餵食法vs.BLW進食法,餵養原則比較

傳統餵食法
■開始時間:只要寶寶脖子頸部的肌肉有足夠的力氣支撐頭部,讓大人抱坐在身上,不會搖頭晃腦即可進行,目前建議滿四個月即可考慮嘗試。
■副食品型態:一般多由軟爛、液體、半流質、泥糊狀的食物型態為主。
■特徵:由成人主導寶寶每次吃的食物種類和分量。

BLW進食法
■開始時間:寶寶能自己保持坐姿,並能用手抓握食物放入嘴巴時,通常是出生滿六個月,有時到七~八個月左右才能做到。
■副食品型態:由於需讓嬰兒自己抓取食物,所以必須是適合吸、舔,容易嚼食,可讓寶寶手指拿起的「成形食物」,一般會直接跳過必須用湯匙輔助的泥糊狀食物。
■方式特徵:由寶寶主導,自己決定要吃什麼、吃多少,過程中家長不介入、不催促、不干涉、不勉強。除非孩子表現出想用湯匙進食的樣子,否則一般不需特別給他湯匙使用。
■注意原則:應給寶寶可以輕易拿起、不易噎到,質地軟的食物,大約是能輕鬆用拇指和食指將其壓碎的程度。需避開過度加工或油膩、太鹹的食物,以及如豆類、堅果等口感偏硬、可能增加嗆噎風險的顆粒狀食物。「入門食物」如香蕉、地瓜、花椰菜、酪梨、紅蘿蔔……,質感稍硬些、較具口感的「進階食物」如水梨、蘋果、黃瓜、魚肉等都可以。(延伸閱讀:寶寶喝豆漿會腹瀉,還會讓男童發育女性化?黃豆製品可以當副食品嗎?


傳統餵食法和BLW進食法,優缺點PK!

陳映庄醫師指出,傳統餵食法相對而言,較能確保寶寶吃下的份量和必需攝取的營養比較足夠,但也經常出現嬰兒已經吃飽了,父母又多餵幾口的「過度餵食」或「強迫餵食」狀況,導致孩子體型較肥胖,或是對副食品出現排斥心理。
此外,父母若總是習慣給予流質與泥糊狀食物,將來寶寶無論是咀嚼能力、語言發展都會有所障礙。採取傳統餵食法的寶寶到了7~8個月左右,通常也會有不錯的抓握能力,這時除了泥狀食物,可以開始準備一些手指食物讓他練習自己拿來吃,而碗中的食物體積也要漸漸變大,希望是到一歲左右便可到達和大人所吃差不多的大小。

BLW進食法是讓嬰兒自主性的拿取食物、自己動手吃,能避免被大人強迫餵食,因而不容易過胖,或因吃得慢被罵、被要求,享用副食品的心情相對較愉悅。

 

寶寶用BLW進食法,營養攝取充足嗎?


食用成形而非糊狀的食物,也有助於訓練寶寶咀嚼肌和吞嚥技巧,對食物的接受度也會較高。不過,此方式少了大人的協助,寶寶究竟吃了多少、營養是否攝取充足,會是家長較擔憂的點。(延伸閱讀:寶寶副食品怎麼選、能否加鹽?隔代育兒8大矛盾,誰說得算

關於寶寶進食份量是否足夠?醫師建議父母可觀察其身高體重的發展和變化,只要在生長曲線圖表的正常範圍內,便無須過於在意,「一歲前的嬰兒除了配方奶或母乳外的食物,都是附加上去的,即使攝取量不多,影響也不至於太大。」

專家一般建議寶寶出生滿四個月即可吃副食品,最晚不超過六個月,但「BLW開始進行的時間通常較晚,寶寶可能會有鐵、鋅等礦物質及維生素缺乏的問題。」陳映庄醫師在門診曾遇到寶寶已滿八個月,卻尚未接觸任何副食品,正是因為媽媽希望採取BLW進食法,但聽朋友說,孩子得自己能坐才可進行,「由於寶寶無法自己坐著,所以遲遲沒給副食品,導致這段期間成長必要的其他營養都沒補充到。」

陳映庄醫師表示,目前較多家長傾向「以BLW為主,大人湯匙餵食粥品或食物泥為輔」的並行方式。無論是BLW進食法、傳統餵食法或其他添加寶寶副食品的方法,各有優缺點,沒有一個派別能符合所有寶寶的需求,「最終還是要看自家孩子適合或喜歡哪一種,注意食用安全、備餐方便性和寶寶吃得開心才是最重要的,這樣一來家長餵食的壓力也會比較小!」(延伸閱讀:用隔離椅讓暴怒孩子冷靜,反而讓幼小心靈更無助?

 

關鍵字: BLW副食品嬰兒新生兒育兒食物泥N倍粥
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