根據統計，台灣有超過1/4的民眾會每天吃保健食品，其中，維他命、鈣片、葉黃素分別占被食用種類的前三名。不過，許多民眾對保健食品都有錯誤觀念，以為只要補充保健食品，就能夠攝取足夠營養，甚至還有不少人把保健食品當作萬靈丹，以為吃了就能改善身體問題，反而忽略了保健食品與藥品間的交互作用、或服用過量導致的副作用。本文列舉幾種常見的維他命服用注意事項，提醒民眾不可不慎！

大家都知道減肥要少吃多動，但要計算熱量，真的很麻煩；加上現在天氣炎熱，不少上班族懶得外出用餐或運動，因而想待在冷氣房，吃代餐來減肥。根據德國歐姆大學研究，只要在減肥期間，每天用代餐取代兩餐正餐，維持期用代餐取代一餐，半年下來就能減少一成的體重。這調查讓一些期望快速減肥的民眾，想三餐都吃代餐，希望更快見效，但營養師提醒，三餐都吃代餐反倒會影響基礎代謝，更容易復胖。

防彈咖啡是最近很熱門的減肥方法，標榜只要在現沖的咖啡裡，加入椰子油、奶油來取代醣類（碳水化合物），在無醣的狀況下，身體只能燃脂，因為油脂是營養素中消化最慢的，所以喝了防彈咖啡會有飽足感，讓人中午吃得比較少，而有減重的效果。這個減肥原理來自生酮飲食法，宣稱除了可以瘦身，對抗癌也很有幫助，甚至可作為運動人士的能量補充配方，防彈咖啡真的這麼神奇嗎？

查理漢納為了拍《亞瑟：王者之劍》一片，花了他半年時間勤練健身，最後成功增重了9公斤肌肉，也實現了他對導演「體脂率不高於6％」的承諾。在戲裡多數武打場面都親自上陣，透過肢體成功地詮釋出亞瑟這個「街頭霸王」的特質，同時具有草根性與領袖氣質的魅力。

減肥話題永不退燒，最近網路盛傳喝紅豆水、奇亞籽能輕鬆減肥，真的如此有效嗎？若胡亂使用，當心瘦身不成反傷身！

家住金山的雅惠每年都會收到衛生單位給的碘片，但都不以為意將之順手一丟，平日也常到核電廠附近的空地打羽毛球，不會特別注意輻射的議題。直到最近日本爆發輻射外洩的危機，才驚覺自己身處危險地帶，急忙翻箱倒櫃地找碘片，好不容易找到了1、2片卻不知道該如何使用？

天后蔡依林是美甲愛好者，曾表示若無美甲，就像出門沒穿衣服一樣不自在！標榜無毒、無害、護甲的光療指甲，近年更蔚為流行，究竟什麼是光療指甲？它真有這麼神奇嗎？

全穀雖然有很多優點，卻不是吃愈多愈好。有些人吃了全穀，會肚子拉個不停！而貧血、少鈣、腎功能不佳的人也要避免。到底是哪些族群不宜吃全穀？讓專業的營養師告訴你怎麼依體質吃對全穀！

腰果、牛肉乾、巧克力……想吃，卻怕胖嗎？6大辦公室常見零嘴，營養師教你健康吃！上班族到了下午，為了補充元氣、為了解嘴饞、為了舒緩辦公時的緊繃情緒……，眾多理由都讓人難以抗拒花生、海苔、豆干、牛肉乾、話梅、橄欖或黑巧克力等點心的誘惑，然而，在你開心品嚐時，是否知道也吃進了健康隱憂！

食品相繼出問題，民眾納悶到底吃進了多少毒素。想要排毒保健康，怎麼做才不會傷身？讓醫師告訴你正確作法！