購物頻道上強力宣傳的減肥機能食品，不斷傳達只要吞顆濃縮錠，就能輕鬆瘦身。然而，醫師與營養師卻提醒，其可能含有輕瀉作用的番瀉葉、蘆薈；可利尿的咖啡因、薏仁及膨脹劑；利尿劑讓身體大量脫水會損及腎功能，膨脹劑超量會使得血管壁增厚，導致心血管疾病風險……

再忙再趕也別忘了吃早餐，研究顯示，天天吃早餐，而且選擇優質蛋白質食物，有助於穩定血糖、降體脂肪，長期下來有助於控制體重！2009年發表於《糖尿病照護Diabetes Care》期刊的研究，觀察8位第二型糖尿病患有無吃早餐對午餐前後血糖的影響。結果發現，沒吃早餐時，午餐前血中游離脂肪酸（FFA）濃度和午餐後血糖都上升；但有吃早餐時，午餐前血中游離脂肪酸濃度較低，且午餐後血糖上升幅度減少95％。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，血中游離脂肪酸濃度增加會造成胰島素阻抗，使血糖濃度上升；從研究可見，吃早餐能抑制午餐前的游離脂肪酸濃度，有助於穩定血糖，進而減低肥胖和慢性病風險。

邁入40歲的中年生活，即應開始預防4大老年健康問題，從基礎飲食作起，輕鬆保健康！

症是健康頭號殺手，有人說：長期慢性發炎會變癌症？兩者真有密切關聯嗎？體重過重的工程師啟華，BMI值逼近30，最近3個月改變飲食習慣，餐盤中的蔬菜增加，肉減少，飯後會吃水果，下班後會去健身。改變的動力是醫師告訴他，改善肥胖最好的方法是多吃蔬果、多動，不然隱藏在腰腹部的內臟脂肪會引起長期發炎反應，有罹癌的疑慮。他可不希望肥胖脂肪成為沉默殺手，下定決心從飲食及生活習慣作起，但發炎真的會致癌嗎？

調查發現，每日攝取至少2份水果、3份蔬菜的熟齡族，無齡感指數明顯高於蔬果攝取不足者，自覺較年輕。

做了健檢，但報告上的數據你會看嗎？別再把報告擱置一旁，覺得有做就好！讓專家教你看懂健檢報告，掌握健檢數值的意義，從現在開始調整錯誤習慣，累積健康根本！

你是否吃得不多卻又瘦不下來？你可知哪些食物分量不多，熱量卻很高？認識食物的組成，是掌握自己飲食的第一步，更是控制身材的不二法門。 哪種減肥法效果最好？想必是各說各話，其中最為人所知的就是「減肥藥品」或「減肥食品」。1986年直銷的減肥食品風靡全國，然而卻傳出了服用之後猝死的案例；抽樣分析也發現有些產品摻有增快代謝率的藥品，吃了之後會心跳加速，如小鹿亂撞；有些則添加安非他命。其他像「中藥減肥法」、「吃肉減肥法」及「針灸減肥法」風險也不小。

聖誕老公公為何要減肥？是不是胖胖的身驅及大大的肚子，讓他在散播歡樂時氣喘吁吁，每年忙碌送禮的聖誕老公公，該如何擬定合適的減肥計畫？

雞尾酒療法、斷食療法、針灸療法、藥物療法……，各式各樣減肥法中，怎樣減肥最健康？