黑心油連環爆，家家瘋榨油，自己榨豬油真的最安全？植物油好，還是調和油好？各種油問題，專家替你解答。

已故俠醫林杰樑，專門對抗人體毒物，而名醫的無毒生活，是由太太譚敦慈一手打理。多年來，譚敦慈堅持三餐「一定自己煮」，面對接二連三的食安風暴，林家始終未「中獎」，《大家健康》雜誌特別採訪她，請她分享料理的智慧。 晚上下班回家，從準備食材、上桌到收拾，1個半小時內完成，譚敦慈樂在其中，接受本刊專訪，教讀者如何不花大錢，就可以挑到上桌的好食材。

想讓身體的氧化壓力下降，讓脂肪細胞不要快速累積，可多吃新鮮蔬果，攝取天然的抗氧化劑，多喝水，再搭配30分鐘有氧運動，更有助於控制體重。

食品相繼出問題，民眾納悶到底吃進了多少毒素。想要排毒保健康，怎麼做才不會傷身？讓醫師告訴你正確作法！

食品添加物百百種，到底什麼能吃，什麼不能吃？如同之前鬧得沸沸揚揚的「銅葉綠素」，專家提醒，常添加在食品中的「反式脂肪」，也是健康的隱形殺手！

天氣冷，為了保暖，不自覺吃得太補、太多，發現自己胖了一圈嗎？想要快點瘦下來，「燒油」、「斷糖」這些火紅的減肥法有用嗎？

近來致癌豆乾、餿水油、塑化劑等接二連三被揭露，其實除了毒食物，生活中還充斥著許多有毒物質。為了照顧自己及家人健康，現在起認清毒物，展開防毒大作戰，不讓毒素再越雷池一步！

想要輕鬆做出美味料理嗎？ 市面上推出氣炸鍋、壓力鍋等料理小幫手，使用這些鍋具要注意什麼？ 方便輕巧的不沾鍋、鋁鍋，真的少用為妙嗎？哪些安全上的疑慮，你該知道！

中醫認為，「十個女人九個寒」，寒指的是「子宮寒」。現代女性普遍都有「宮寒」問題，不僅月經不規律，到了冬天，手腳冰冷更是嚴重，想要遠離經痛、迎來好孕，告別「宮寒」，不妨在家自己動手做暖湯。

許多人抱怨自己經常運動，但是體重也不見得下降多少，不過專家指出，多運動對人體絕對有益處，即使你體重過重並且沒有因為運動減輕任何 1公斤，因為專家研究指出，體重過重的人運動，即使未能減輕體重或是減少脂肪，但是確有助於過重的人預防心臟病。 多運動,即使體重未減人也健康​ 好的膽固醇（HDL）」，並且減少體內「不好的膽固醇（LDL）」，雖然因為國人飲食脂肪攝取量愈來愈高，台灣每可能運動不會讓你年有800萬cc的血液，都因為「太油」、也就變得瘦多少。是血脂肪含量過高而無法使用。