從事糖尿病營養教育多年，最令人感慨的就是接到一些糖尿病患，因害怕營養師們會對他們的飲食做出很多限制的建議，不願接受飲食指導，而以自己的想法與觀念去做飲食控制，造成血糖控制不良與營養不均衡的問題。然而這些病人在接受營養師的指導後，才恍然大悟糖尿病飲食並不如想像中那麼可怕，並不是什麼東西都不能吃，而是有很多東西都可以吃，只是要知道可以吃多少量的問題而已。

人人皆知飲食、運動雙管齊下，才能有效控制體重，但是美食當前，要怎樣才能維持窈窕的身材呢？「輕盈」是現今社會大眾追求的體態美，其實真正要避免的是肥胖對健康的威脅，肥胖是腦血管疾病、心臟病、糖尿病、高血壓、痛風等疾病的重要危險因子。當評估肥胖的「身體質量指數」（BMI=體重kg ÷ 身高m的平方，標準值是介於22±10%）超過26.4時，就有肥胖的嫌疑，但是若低於17.6時則太瘦了。為了保有健康的身體同時兼具現代美感，最根本的做法就是從飲食開始。以下提供幾項吃得健康又不過量的飲食原則。

之前購物頻道或藝人頻推調理包食品熱量低，網路上也有人推薦吃調理包有減肥效果，調理包真的讓減肥變容易了嗎？聽聽醫師怎麼說！

如果你還以為「老人瘦一點比較健康」，那可就大錯特錯！因為醫學研究發現，微胖的老人比瘦的老人患病率更低，也更長壽！

牙周病可說是國人最普遍，卻最容易被忽略的問題，別拖到掉牙才處理，只要刷牙時發現流血，就積極求診，治療後持續保養牙齒，約九成五的患者治療後可不再復發！

上班長時間坐在辦公室使用電腦處理文書，下班回家好累人，捷運上有位置就坐！生活中撿個東西，蹲下去站起來都覺得吃力？當心這樣長時間的坐式生活，讓自己的體力越來越差！

聖誕節即將到來，你家孩子正值青春期，卻有中廣身材，像聖誕老人一樣，有著圓圓的肚子、胖胖的腰圍嗎？小心胖嘟嘟的外表下，埋下「心血管疾病」的隱因！13歲的亮亮食量很好，喜歡吃油炸類食品，剛上國一的他，150公分的身高，就有62公斤的體重，爸媽本來不以為意，認為青少年多吃點，以後才長得高，直到去醫院檢查後，才發現他血壓、血糖及三酸甘油脂等指數都過高，代謝症候群問題相當嚴重。

不少愛美女性擔心懷孕時會身材走樣，快來看看孕期始終保持好身材的名模林可彤，怎麼選對運動及飲食，讓自己動出自信與美麗！曾推出多本運動雕塑曲線書的名模林可彤，勻稱健美的身材令很多人羨慕。但她坦言原本不愛運動，28歲第一次拍戲時壓力大，藉瘋狂大吃來紓壓，加上作息不正常，一口氣胖了快7公斤，直到開始跑步與練雕塑芭蕾，才讓原本下半身易胖的體質，練出修長緊實的線條，因而愛上運動。

孩童年幼時肥胖，恐對身心帶來影響，根據一篇2017年5月刊載於「每日科學」(ScienceDaily)的研究指出，體重過重，特別是小時候就出現的肥胖，會大幅增加一生中罹患重度憂鬱症的風險。

俗話說：「一天之計在於晨」，再忙再趕也還是不能忘了吃早餐。早上起床距離前一天晚餐已超過10小時，若不吃早餐便不能獲得營養，造成精神不佳、注意力不集中、沒體力、學習力差、頭腦昏沉等情形。研究顯示，天天吃早餐，選擇優質蛋白質食物，有助於穩定血糖、降體脂肪，長期下來有助於控制體重，讓身體更健康。