「減肥」似乎是21世紀女人的終生事業，為了穿得下S號的牛仔褲，擁有S般玲瓏的曲線，可說無所不用其極。若要瘦得健康有朝氣，得先瞭解自己的身體，讓心情保持「豐滿」，才能在減重的過程中，享瘦又享受！
張蓓蓓（化名）今年25歲，身高160公分，體重53公斤，雖擁有標準身材，仍不時提醒自己「少吃、少吃」，原因無他，就為了擠入「S」（最小號尺寸）女性之列。
全球有80％的女性對自己的身材不滿意，有些人嚮往如奧黛麗赫本一樣SLIM（纖細），也有些女性期望像瑪麗蓮夢露般STACKED（體態勻稱），也有人認為像安潔莉娜裘莉一樣SONSY（健美）才算完美。在女性的「S」情結中，不只要瘦，還要瘦得有曲線。
21世紀全民公敵
台灣也約有1/4的民眾不滿意自已的身材，女性比例高於男性，而年紀愈輕或學歷愈高，對自己的身材愈不滿意。其中80％的人會有所行動進行減肥，且女性比男性的積極度高出15％。
不過，以醫學專業的角度來說，真正需要減肥的人，是BMI值超過27的肥胖者，或BMI值超過24的過重者，目前全台灣約有1/3的成人，正面臨過重或肥胖的問題。
衛生署食品衛生處營養科科長翁秀貞表示，根據調查，國小階段中，15％的學童有過重的情形，12％的兒童有肥胖傾向；在20～24歲的青年人當中，過重的比例占18.5％，肥胖的比例占17.6％；而45～64歲的中老年人中，有29.8％的人過重，19.9％的人肥胖。
S情結 讓減肥之路無盡頭
過重與肥胖當然需要減肥，但真正積極減肥的女性中，有1/3其實已擁有標準體重和體形。這些女性減肥的目的，並不在於追求健康，而是為了讓曲線更動人；有些則是為了傲視群芳，滿足個人的虛榮感，覺得如果能再纖細、窈窕一點，體態就會更輕盈，行動也會更俐落，同時成為同儕中最受異性注目、也受同性羨慕和讚美的人。
但就像「木匠兄妹」中的妹妹凱倫卡本特，原本擁有可愛的臉蛋、甜美的聲音，卻始終不滿意自己的身材，一再減肥以求在鏡頭前更好看些，最後減到欲罷不能，竟罹患厭食症，導致重度營養不良而死亡。
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