首頁
會員專區 登出
首頁 元氣生活 健康瘦身 喝秋葵綠茶,三週減重五公斤?水腫體質喝有助減肥嗎?

喝秋葵綠茶,三週減重五公斤?水腫體質喝有助減肥嗎?

出處/ 大家健康雜誌網站 2020-04-13
採訪整理/ 鄭碧君 圖/PEXELS
瀏覽數 : 2055
收藏 瀏覽數 : 2055

有日本女星上節目分享,秋葵綠茶讓她在三星期成功瘦下五公斤的經驗,讓不少網友心生羨慕。究竟,秋葵茶是否真能幫助減肥?其中的原理和機轉又是什麼呢?(延伸閱讀:降膽固醇,黑木耳、秋葵能幫你忙?

秋葵富含水溶性纖維
可提升飽足感

榮新診所營養師李婉萍表示,秋葵含有許多有助維持人體健康的重要營養素,包括碳水化合物、膳食纖維、不飽和脂肪酸、多種維生素、植化素,以及鉀、鈣等礦物質,因營養價值高,所以也被稱為「綠色人參」。

至於它的瘦身成效如何?李婉萍解釋,就營養分析而言,每100克、約8~10根的秋葵,熱量約36大卡,但實際上食用後進入人體僅產生28大卡(即所謂的「修正熱量」,因扣除了屬於醣類卻不具熱量的膳食纖維)。

此外,秋葵也是高纖蔬菜之一,纖維質和同等份量的高麗菜相較有三倍之多,其中的水溶性纖維正是提供飽足、減緩飢餓感的來源。然而,水溶性膳食纖維其實廣泛存在於豆類、燕麥片、洋菜、木耳、海帶、紫菜、菇類、瓜類、莢豆類等蔬菜及各種水果中,這些都是有助控制體重的理想食材。
 

秋葵煮熟後再吃
避免絨毛引發過敏

網路上盛傳的「秋葵綠茶」,是將10根生的秋葵洗淨後切成小塊,和綠茶包加入1000c.c.開水中浸泡,放涼或冰鎮後再直接飲用,李婉萍營養師則說比起只喝生秋葵茶,將秋葵稍微汆燙或煮熟吃會更好。因為秋葵即使經過加熱、烹煮,原有的膳食纖維和其他重要營養成分並不會隨之流失、失去作用。且許多研究發現,整株完整的秋葵或萃取物皆能幫助穩定血糖,但秋葵水卻不在研究探討的範圍內。

但要注意的是,秋葵外表還有著許多細小的絨毛,某些人生吃可能會產生皮膚過敏症狀,李婉萍建議,簡單汆燙一兩分鐘後再切除蒂頭,將具有保護胃壁作用的黏液保留住,口感更好。要是真不喜歡秋葵的話,近年來很流行的白木耳露或黑木耳露也是很好的瘦身選擇,不過記得要選擇無糖的品項。
 

綠茶可減少體脂肪生成
但仍需搭配飲食和運動

含水溶性纖維的食物和綠茶一起進食,是否真能發揮神效?李婉萍營養師說搭配任何一款無糖茶飲並無多大差別,重點在於「水分的攝取」。想讓身體擁有良好新陳代謝,足量的水分是關鍵,對於因吃得太鹹、鈉過多而造成水分滯留體內的非疾病性水腫也會有幫助,未必得配綠茶飲用不可。

不過,綠茶在所有茶飲中確實有其特殊之處,經許多醫學研究報告證實,綠茶或抹茶能有效降低體脂肪和低密度脂蛋白膽固醇,主要原因即在於它所含的兒茶素最豐富;但關於是否具有減輕體重的效果,目前研究皆還無法支持這項論點。

同時提醒,若只是努力喝茶,卻不從基本的飲食習慣做改變,瘦身成效恐怕令人大失所望。並且綠茶也含有少量咖啡因,最好還是適量飲用,避免對某些人造成心悸、失眠或腸胃不適等影響,以保健功效層面而言,每天飯後1~2杯就有不錯的作用。

若想以不同口味的茶飲代替部分白開水(建議每日攝取水分應有一半為白開水),李婉萍營養師表示,可改成不加糖的玫瑰花茶,其輕瀉效用有助解決便秘困擾,但同樣不宜過多,以免反倒變成拉肚子了。(延伸閱讀:喝桂圓紅棗茶助眠、枸杞菊花茶護眼,體質不適合容易有這些問題!

關鍵字: 秋葵綠茶減肥瘦身水腫木耳
相關文章 Related posts