有人說糖尿病友「吃對早餐」能穩定血糖，但也有人說「早餐斷食」有益血糖控制…其實吃不吃早餐需視病情評估。易讓血糖飆升的蚵仔麵線、燒餅油條、鐵板麵、菠蘿麵包、蘿蔔糕、甚至穀粉精力湯等早餐，營養師教你改造！

相較於歐美各國民眾對戴口罩的疑慮及爭論，台灣民眾對「戴口罩、勤洗手，是保護自己、也保護他人」的觀念根深蒂固，而喚起這份自覺的幕後推手，就是現任監察院長──張博雅。做為衛生署第一位女性首長、也是任期最長的衛生署長，民眾耳熟能詳的「健康是您的權利、保健是您的責任」、「行政院衛生署關心您」等口號即是她任內提出。她也首創許多「第一」的政策與制度，包括健保開辦、創設國家衛生研究院、全面施打小兒麻痺疫苗、菸害防制立法、愛滋防治、反毒等等。為了記錄這段台灣醫療衛生令人驕傲的歷史，寶佳公益慈善基金會和董氏基金會合作，共同出版《那些年那些事：張博雅任衛生署長的一步一腳印》一書，並在7月17日上午舉辦新書發表會，重溫當年溫馨趣事！

曾在去年出版《關鍵戰疫》一書，記錄台灣傳染病防治史的上騰生技顧問股份有限公司董事長兼總經理張鴻仁，睽違不到一年，再度出版新書《生技大大可為》，描述從「投資新手」到「生技大老」的歷程，並在今日舉辦新書分享會，找來昔日同窗一起回味這些年一起經歷過的大小「戰疫」。

張鴻仁學醫，但未選擇當醫生，投身公衛領域，之後擔任公職，在多次臺灣遭遇傳染病威脅時，都在第一線防止疫情蔓延。衛生署副署長退休後，開始在生醫界服務，現在是臺灣生技產業最著名的「業師」。他以豐富的產官學經驗，屢屢為生技產業建言，希望臺灣生技產業更好，幫助更多有醫療需要的人……

才十多年的時間，「tokuyo」成了按摩椅的國際品牌，現在已行銷世界30多國，創業者粘振雄有段獨特的創業資歷，他53歲從職場退休，賭上退休金，毅然創業。當時周遭9成的人都反對，但他覺得健康產業是趨勢，以吃苦當吃補的鐵牛精神度過創業前期的煎熬……

總在走出診間卻發現遺漏許多問題，看了醫生還是不安心嗎？給錯藥的新聞，是不是也讓你提心吊膽？善用專家傳授的溝通技巧，把握短短的看診時間，跟醫師做最好的互動！

創業有成的李成家，年輕時即立定5個目標：分別是創業當老闆、進修高階管理學程、當全國性工商團體理事長、當選全國十大傑出青年，以及擔任中央民意代表。都已達成目標的他，去年10月，又獲得北科大名譽管理博士的殊榮。回首39年的創業路，每當遭遇困難與挫折，他保持正向思考，勇於去面對、解決，他形容自己的人生是一連串訂定目標和努力實踐的過程，這也是「理想堅定，務實前進」的最佳實踐……

21歲的楊定一就拿到美國紐約洛克菲勒大學創校以來最年輕的博士，27歲就當上分子免疫及細胞生物學系主任，原本同輩都認為他應該持續在學校研究，但他卻離校創業，遭逢人生原本不會遇到的挫折。回首來時路，他雖遺憾未在學術界闖出成就，卻也堅定一生要奉獻於醫療助人及預防醫學……

五鼎生技曾自2006年起，連續三年奪下《富比士》雜誌評比亞洲年度收益10億美元以下，最佳200企業的殊榮，是國際知名的血糖檢測儀製造商。創辦人沈燕士，40多年前從美國返臺，進入清華大學創辦了分子生物系（現在的生命科學院），原本可從事他最喜歡的教學及研究工作，做個享有清譽的教授，未來退休後也穩定有保障，結果一次上課，研究生請教他的一句話，改變了他的一生……

每每永豐餘生技發表新產品，何奕佳不僅是幕後重要推手，更是產品最佳代言人。她努力推廣有機的飲食觀念，她告訴大家，即使滷肉飯、冰琪琳、巧克力，只要善用有機的概念開發，也能吃出美味，吃得健康！