多吃魚可降低失智機率？銀杏、人參亦可增強腦部功能？還有哪些健康飲食可降低阿茲海默症風險，讓人擁有健康優雅的中老年生活？

冬季是蔬菜盛產的季節，菠菜、大白菜、青花菜、胡蘿蔔、小黃瓜等無不物美而價廉，但您知道如何善用這些食物吃出好臉色嗎? 現代人工作忙碌，加上飲食失調，一不小心，皮膚就變得暗黯無光，甚至產生所謂的成人痘，如果又有熬夜的習慣或睡眠品質不好，隔天早上只好頂著一雙熊貓眼去上班。碰到這種情形，大部分愛美的女生會把精力放在購買昂貴的保養品上，卻沒有想到，只要善用大自然的食材，輕輕鬆鬆就能吃出一張健康漂亮的臉。

減肥招式無奇不有，聽說：吃辣也能減肥？ 有人深信不疑，三餐都拌辣椒，才吃一個多星期，就檢測出胃潰瘍，更慘的是1公斤都沒瘦！吃辣真能甩掉肥肉嗎？還是只是網路上的道聽塗說？

俗話說「一白遮三醜」，擁有亮白美肌是許多女性畢生致力追求的，而從日本流行過來的美白錠，打著可以快速變白的功效，更是讓許多愛美女性心癢癢，無不希望靠著吃美白錠來維持白皙膚色。儘管市售美白錠琳瑯滿目，不同廠牌的配方都有些許不同，但主要成分大多為半胱胺酸，搭配傳明酸、維他命Ｃ及維他命Ｅ。究竟吃美白錠，真的能美白肌膚嗎？

喜歡化妝的人對「素顏霜」肯定不陌生！這是近期在網路上很火熱的化妝品，宣稱可以美白，還能蓋掉黑眼圈和痘痘，讓人一秒擁有好氣色，不少業者還強調這是一款添加多種保養成分的「保養品」，不僅可以當作日常底妝，還能敷臉，晚上擦完後還可以直接睡覺，無須卸妝。另外，還有一款「晚安蜜粉」，一樣也號稱是護膚品的保養粉，可以修復日曬後的黑色素沉澱，有效控制汗液及油脂的分泌，讓肌膚更具透明感。聽起來這麼厲害的商品，當然引起不少愛美網友的高度興趣，但這些「美容聖品」真的像業者們說的這麼厲害嗎？

近視已成為現代最普遍的疾病，且年齡有逐年下降的趨勢，不想讓孩子一輩子掛著眼鏡過日子，如何從小遠離近視的侵害？孩童3～10歲，視力發育可塑性最強時，愈早預防，愈能擺脫近視的束縛。除了看電視、使用電腦時要注意，平時還有哪些保養視力的好方法？

在全民抗老的年代，「抗氧化」幾乎成為「抗老化」代名詞，硫辛酸、微藻類萃取物、核酸等新的營養品成分推陳出新，這些新的抗氧化劑，效果真的會比傳統的維生素C、E、β胡蘿蔔素好嗎？

想要保養膝關節，哪些食物有效？膠質、蛋白質、鈣質、葡萄糖胺又該吃多少？營養師教你補對關節沒負擔！

​九月十八日，麻豆文旦節熱鬧登場，有麻豆小吃、民俗技藝表演，還有古蹟巡禮，最重要的是主角文旦，為中秋揭開序曲。面積不大的台南縣麻豆鎮，卻蘊藏多樣的農特產。早年糖業興盛，為麻豆帶來繁榮的局面；近年傳統的農產加工品有鹹菜、瓜子，其中皇帝豆佔全台產量的第一位；小吃則有聞名的碗粿；畜產以養豬為大宗，漁產上，因為有漁塭，所以麻豆也有養殖淡水魚。